松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、3月22日(土)・23日(日)、4月5日(土)・6日(日)・19日(土)・20日(日)の6日間限定で、1階レストランMOSORO（モソロ）にて苺づくしの贅沢スイーツフェアを開催いたします。
本フェアでは、旬の甘酸っぱい苺をふんだんに使用した多彩なスイーツをご用意いたします。
イチオシの「ブリュレフレンチトースト」は、たっぷり卵液をしみ込ませたバゲットを焼き上げ、仕上げに表面をキャラメリゼします。外側はパリッと、内側はとろけるようなふわふわ食感！バニラアイスと苺ソースを一緒に召し上がっていただくことで、甘さと酸味のバランスが絶妙な味わいです。鮮やかなピンク色の「苺のマカロン」は、軽やかな口どけでいくつでも食べられそうです。クリーミーなチーズムースを苺の形に模した「苺のレアチーズケーキ」は、見た目でも楽しめる可愛さです。この他にも「苺のショートケーキ」「苺のロールケーキ」「苺のムース」「苺のスムージー」など、苺の魅力を存分にお楽しみいただけます。
また軽食では、チーズを使ったメニューがおすすめです。「チーズファウンテン」は滝のように流れる熱々チーズソースに温野菜をくぐらせ、コクのある風味が口いっぱいに広がります。「ブレッドカップのエッグチーズトースト」は、チーズのとろける食感がたまらない一品です。
春の訪れを告げる苺の季節に、贅沢な苺スイーツの数々をぜひご堪能ください。
苺づくしの贅沢スイーツフェア 概要
【期間】 3月22日(土)・23日(日)、4月5日(土)・6日(日)・19日(土)・20日(日) 6日間限定
【時間】 第1部 14：30～16：00 第2部 14：45～16：15 予約制（各日最大70名様）
【場所】 レストラン「MOSORO（モソロ）」 （松江エクセルホテル東急1階）
【料金】 大人（中学生以上）4,500円 小学生2,400円 未就学児1,100円 3歳以下無料
【食べ放題メニュー】
〇スイーツ：ブリュレフレンチトースト バニラアイス添え 苺ソース、苺のショートケーキ、
苺と季節のフルーツのタルト、苺とキウイのフルーツサンド、苺のロールケーキ、
苺のムース、苺のマカロン、苺のレアチーズケーキ、苺のプリン、苺のミルクレープ、
苺のシュークリーム、苺のブランマンジェ、苺のスムージー 他
〇軽食：チーズファウンテン、ペペロンチーノ、ピラフ、ミニハンバーガー、コーンスープ、
ブレッドカップのエッグチーズトースト、メランジェサラダ 他
合計約28種類 ソフトドリンク付き
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
【レストランMOSORO（モソロ）】
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。
「苺づくしの贅沢スイーツフェア」に関するお客様の問合せ先
松江エクセルホテル東急 スイーツフェア受付 Tel.0852-27-3155（予約・お問合せ）
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/125159/index.html