株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、船橋屋全店舗（と公式オンラインショップにて「桜白玉あんみつ」を2025年3月5日(水)より販売いたします。桜寒天、桜餡、桜の花が入った桜尽くしのあんみつが春期限定で登場。
春の香りと華やかさを閉じ込めた、上品な和スイーツ「桜白玉あんみつ」が登場しました。
口に運ぶたび、桜のやさしい香りがふわりと広がり、春の訪れを感じる贅沢な一品です。
可愛らしい見た目だけでなく、丁寧に作り込まれた桜尽くしの味わいは、どんなシーンにも心を和ませるひとときをお届けします。お花見のお供としてもおすすめです。
■ 桜白玉あんみつのこだわり
1. 桜寒天
桜の葉を練り込み、やさしい桜の香りが豊かに感じられる寒天を使用しました。ほのかな甘さと香りのバランスが絶妙です。
2. 桜餡
白蜜をかけてお召し上がりいただくと、練り込まれた塩漬け桜葉の風味が口の中にやさしく広がります。奥深い味わいの桜餡は、春の味覚そのものです。
3. 桜の花
甘塩っぱく塩漬けされた桜の花を添えました。一口食べるたびに、小さな幸せを感じられる仕上がりです。
「桜白玉あんみつ」で、春の訪れをより特別なものに。
ひとつひとつ丁寧に作り込まれた桜の香り豊かな和スイーツで、心も体もほっと癒されるひとときをお過ごしいただけます。
【商品詳細】
商品名：桜白玉あんみつ
価格：650円（税込）
販売期間：2025年3月5日(水)～4月5日(土)
販売店舗：船橋屋全店舗、船橋屋公式オンラインショップ
船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2025年で創業220年目を迎えた関東風のくず餅屋です。船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、保存料無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。