オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（所在地：福岡市博多区）のB2F / Restaurant LINK SQUAREにて開催している「LINK SQUARE LUNCH BUFFET」では、2025年3月1日（土）より料理メニューを一新いたします。セミブッフェスタイルで楽しめる本ランチでは、3種類のメイン料理からお好みの1品をお選びいただけます。お客様の目の前で、上質な九州産黒毛和牛をヒマラヤ岩塩の上を直火で炙って仕上げる「九州産A4黒毛和牛の岩塩炙り」、ホテル自家製の手ごねハンバーグをデミグラスソースで煮込み、贅沢にフォアグラと合わせてパイで包んだ「牛肉100％ハンバーグ煮込みとフォアグラのパイ包み仕立て」、春の魚の代名詞”鰆”をバターで焼き上げ、旬の春菊ベースのソースと浅利風味の泡ソースを合わせた「鰆のポワレ 春菊ソースと浅利風味の泡を添えて」、これら3種類のメイン料理をシェフが自信をもってご提供いたします。
またブッフェコーナーには、旬の食材を使用した「七種野菜のキッシュ トリュフ風味」をはじめ、「オマールビスクソースのパルミジャーノパスタ」に「春キャベツとベーコンのクリームスープ」などの料理も多数登場するほか、パティシエ特製の日替わりスイーツなど、約30種類の料理をご用意しております。ちょっと贅沢なランチタイムをぜひお楽しみください。
【メインメニュー / 定期的に変更となります】
① 鰆のポワレ 春菊ソースと浅利風味の泡を添えて
② 九州産A4黒毛和牛の岩塩炙り / ワゴンサービスで提供
③ 牛肉100％ハンバーグ煮込みとフォアグラのパイ包み仕立て
【ブッフェコーナーメニュー例】
オーシャンキングと小松菜 / 数の子の北欧風サラダ / ニシンのカルパッチョ香味野菜 / 根菜の柚子風味マリネ / 蒸し鶏と春菊のチョレギサラダ / 黒豆のクリームチーズ / ミックススプラウト / カラフルトマト / カリフラワーピカリリ / マカロニサラダ / キャロットラペ / 赤キャベツのマリネ / シーザーサラダ / 男爵ポテトのフリットとモッツァレラチーズのクリーム / ポーチエッグと五穀米のガレット / 黄金カレイと帆立貝のビスクソース / 若鶏の洋風水炊き / パルミジャーノパスタ / トマトソース / ジェノベーゼ / オリエンタル特製ハイカレー / スイーツ各種 など約30種類
【ドリンクメニュー例】
コーヒー / アイスコーヒー / 紅茶 / アイスティ / ウーロン茶 / オレンジジュース / カルピス / メロンソーダ / 白ぶどうジュース / 山ぶどうジュース / アップルジュース / レモンジュース ほか
※上記メニューは食材の入荷状況や季節で変更となる場合がございます。
オリエンタルホテル福岡 博多ステーション「LINK SQUARE LUNCH BUFFET」
■ 日 程：2025年3月1日（土）より新メニューをご提供
■ 時 間：11:30～15:00 オーダーストップ14:30 時間制限なし
■ 場 所：B2F / Restaurant LINK SQUARE（リンクスクエア）
■ 料 金：大人 2,800円（税込）/ 4歳～小学生 1,800円（税込） ※3歳以下は無料
ご予約・お問い合わせ ：レストラン予約課（10:00-19:00） TEL 092-461-2101
オリエンタルホテルズ＆リゾーツ施設横断「春爛漫！旬のいちごフェア」同時開催
2025年3月1日（木）から4月6日（日）まで、旬のいちごをたっぷりと贅沢に使ったスイーツフェアを開催、リンクスクエアでは下記のスイーツがお楽しみいただけます。
① あまおうとギリシャヨーグルトのスムージー
② パンナコッタのあまおうソース
③ いちごのティラミス
④ 苺ミックスベリーのタルト
■オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
JR博多駅筑紫口から徒歩1分、福岡空港から地下鉄で5分、さらに地下鉄博多駅に直結。ナチュラルな素材感がアクセントとなる客室や宿泊ゲスト専用のエグゼクティブガーデンやジムなどを完備し、都会にいることをしばし忘れさせ、旅の活力を生み出します。
■Restaurant LINK SQUARE
濃厚チーズソースで楽しむ「クロッフル ベネディクト」や、シェフが目の前で仕上げる「肉厚ビーフバーガー」、オレンジを丸ごと搾って作るフレッシュオレンジジュースをはじめ、地元食材を使った博多のご当地グルメなど、心躍る朝食が楽しめます。
■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内15ホテル（総客室数4,004室）を展開しています。入会費・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。
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■株式会社ホテルマネージメントジャパン会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内23ホテル（総客室数7,506室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は3,266名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2025年2月現在）