株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：栗原心平）が運営する、カフェ・レストラン『ゆとりの空間』（全国7店舗展開）では、2025年3月11日（火）より、旬の春野菜や、フレッシュないちごなど、彩り豊かな春メニューの提供を開始いたします。
シーズンごとに展開している、日本各地のこだわり食材を使用した「ご当地こだわりメニュー」では、春季限定で、長崎県産のアジを使用したメニューが登場します。
カフェ・レストラン『ゆとりの空間』の春メニュー
■販売店舗 :
「ゆとりの空間 大丸札幌店」「ゆとりの空間 日比谷店」
「ゆとりの空間 大丸京都店」「ゆとりの空間 大丸神戸店」
「ゆとりの空間 鶴屋百貨店」「ゆとりの空間 山形屋店」
※ゆとりの空間 NU茶屋町プラス店はメニューが異なります。
■販売期間 : 2025年3月11日（火）〜
春の季節限定メニュー
みずみずしい春野菜の季節。旬の食材を楽しめる、見た目にも色鮮やかな季節限定メニューをご用意しました。
■「ベーコンとほうれん草のクリームパスタ」
1,720円（日比谷店：1,780円）
フレッシュグリーンの春パスタ
新緑を思わせる、色鮮やかなパスタは、ベーコンのうまみをじっくりと引き出し、ほうれん草とさつまいもを使ったコクのあるクリームソースで仕上げました。お好みでレモンを絞ってお召し上がください。
■「トロトロ豚と春野菜のカレー」
1,720円（日比谷店：1,780円）
とろける豚肉のスパイスカレー
スパイスの効いた和風ベースのオリジナルカレー。やさしい甘みの中に、スパイシーさとコクも感じられるカレーに仕上げました。トロトロになるまでやわらかく煮込んだ豚肉と、素揚げした旬の野菜が楽しめます。
■ 季節のランチメニュー
「栗原さんちのごちそうお昼ごはん」
2,330円（日比谷店：2,380円）
メインのおかずから2品と、副菜2品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセットです。
「栗原さんちのお昼ごはん」
1,780円（日比谷店：1,830円）
メインのおかずから1品と、副菜3品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ひとくちデザートのセットです。
えらべるメインのおかずと、副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューが、春メニューにリニューアルしました。メインのおかずには、人気の「揚げ鶏のねぎソース」に加え、鶏肉を濃厚なデミグラスソースで柔らかく煮込み、クリーミーなマッシュポテトと合わせた「チキンのデミグラスソース煮込み」や、カラッと揚げた白身魚と色どり豊かな野菜に、コクのあるまろやかな黒酢あんをからめた「白身魚と野菜の黒酢あん」が登場します。
※表示価格はすべて税込です。
ゆとりの空間 ご当地こだわりメニュー
各都道府県のこだわりの食材を使用した、ご当地こだわりメニューを季節ごとに展開しています。今シーズンは長崎県産の「アジ」を使用したメニューをお楽しみいただけます。
■ 「長崎県産アジのフライ 香味じょうゆとハラペーニョタルタルソース」
2,200円（日比谷店：2,270円）
春限定！ 長崎県産、脂がのったアジをフライに
アジの漁獲量日本一の長崎県で獲れた新鮮なアジは、脂のりが良く、きめ細かな身質が特徴です。衣はサクッと中はふんわりと揚げたアジフライは、特製の香味じょうゆとピリッと辛みの効いたハラペーニョタルタルでお召し上がりください。
※表示価格はすべて税込です。
季節のフルーツデザート
今シーズンは、フレッシュないちごをテーマに、甘酸っぱい春の味覚を味わえる、いちごのデザートを展開いたします。
■ 春季限定「季節のフルーツパフェ」
各1,650円（日比谷店：1,720円）
濃厚なホワイトチョコレートムースといちごを合わせた「いちごとホワイトチョコのパフェ」は、チョコレートの甘さといちごのさわやかな酸味が相性抜群です。「いちごとレアチーズのブリュレパフェ」は、ザクザク食感のカラメルを割ると、中から贅沢に使ったいちごと、いちごのレアチーズが出てきます。
※ゆとりの空間 大丸札幌店／ゆとりの空間 日比谷店／ゆとりの空間 大丸京都店／ゆとりの空間 大丸神戸店／ゆとりの空間 鶴屋百貨店の5店舗限定メニューです。
■「いちごとチャイクリームのタルト」（ドリンク付）
1,680円（日比谷店：1,750円）
見た目にも愛らしい、春季限定デザートのタルトは、風味豊かなチャイクリームとカスタードクリーム、甘酸っぱいいちごを合わせました。
※表示価格はすべて税込です。
＜カフェ・レストラン『ゆとりの空間』について＞
家庭料理をベースに、四季折々の彩り豊かな食材を使ったお食事や、食感や独創的な組み合わせにこだわったパフェやスイーツなど、「ゆとりの空間」オリジナルのメニューをお楽しみいただけます。
＜ 株式会社ゆとりの空間について ＞
商号／株式会社 ゆとりの空間
所在地／東京都目黒区碑文谷5-9-8
創業／1994年11月（平成6年）
代表／栗原心平
URL／https://corp.yutori.co.jp/