株式会社牛たんの檸檬（本社：石川県金沢市、代表：原 数馬）が運営する「牛たんの檸檬」は、『牛たんは厚切りがうんまい』を合言葉に、ジューシーで旨みたっぷりの厚切り牛たんを炭火焼で提供する専門店です。
連日多くのお客様にご来店いただいている【牛たんの檸檬 浅草店】では、お客様からの熱いリクエストにお応えし、看板メニュー「名物『極』ステーキ定食」のお弁当が新登場します。2025年3月1日（土）より、「『極』厚切り牛たんステーキ弁当」として販売を開始します。
食感や風味を損なわないよう、オーダーごとに牛たんを炭火で丁寧に焼き上げる“受注生産”スタイルを採用し、お店の味をそのままお弁当で再現。焼きたての極厚牛たんを詰め込んだ、贅沢な一折が誕生しました。
高級感のあるパッケージに包まれた「『極』厚切り牛たんステーキ弁当」は、見た目にもこだわった一品。会議やセミナー、イベントなどのケータリングにはもちろん、接待や商談など大切な場面にもふさわしい贅沢なお弁当です。特別な差し入れとして持参すれば喜ばれること間違いなし。いつものお弁当とは一線を画す味わいで、大切なお客様へのおもてなしにも最適です。
また、「頑張った自分へのご褒美」や「家族と味わうちょっと特別な食事」としてもおすすめです。お店さながらの厚切り牛たんの美味しさをご自宅でもお楽しみください。
・お客様の熱いリクエストに応え、【牛たんの檸檬 浅草店】の名物がついにお弁当に！
■『極』厚切り牛たんステーキ弁当のこだわり
●極厚牛たんステーキ
牛1頭からわずか1kg前後しか取れない希少な「たん元」を使用。サシが入り、柔らかさとジューシーさ、深い風味が特長の最高級部位です。
この特別な部位を超厚切りにカットし、熟練の職人が高級備長炭でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中は絶妙なレア食感に仕上げました。ぷりっとした弾力のある柔らかさと、噛むほどにあふれる旨みが特徴。一度食べたら忘れられない味わいです。
●こだわりのご飯
京都の老舗米問屋「八代目儀兵衛」が、当店の牛たんに合うよう四季ごとに厳選ブレンド。これを大羽釜の高火力で一気に炊き上げ、ふっくらとした粒感と自然な甘みを引き出しました。牛たんの旨みを引き立てる、最高の相性を実現しています。
●牛たんスープ
牛骨と牛テールを長時間じっくり煮込み、旨みを凝縮したスープ。コク深く、最後まで楽しめる味わいです。
●豊富なサイドメニュー
牛たんカレー：やわらかくなるまでじっくり煮込んだ牛たんがゴロゴロ入った、贅沢なカレー。
牛たん肉味噌：国産味噌と秘伝の調味料に牛たんそぼろを合わせ、ピリ辛の味付けに。ご飯との相性抜群。
とろろ：まろやかでねばりのある食感が、牛たんの旨みを引き立てます。
サラダ：食事のバランスを整える、さっぱりとした一品。
●高級感あるパッケージ
『極』の文字が際立つ洗練されたデザインを採用。手土産や特別な日の食事にも最適です。
【牛たんの檸檬】ならではの味わいを、ぜひご堪能ください。
■商品概要
商品名：『極』厚切り牛たんステーキ弁当
販売開始日：2025年3月1日（土）
販売店舗：牛たんの檸檬 浅草店
価格：3,730円（税込）
予約方法：電話（03-6284-7266）または店頭にて受付
※オーダー後に牛たんを炭火でじっくり焼き上げるため、調理にお時間をいただきます。
※テイクアウト専用（お持ち帰りのみ）です。
・TBS『サンデー・ジャポン』で特集され話題沸騰！連日大盛況の【牛たんの檸檬 浅草店】
【牛たんの檸檬 浅草店】は、東京都台東区浅草の中心地、にぎわいのある商店街や観光名所からも徒歩圏内の好立地にあります。歴史と文化が交差するこのエリアは、国内外から多くの観光客が訪れる浅草寺や仲見世通りの近隣で、浅草ならではの風情を感じることができます。
つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩約5分と、最寄り駅からもアクセスしやすく、ショッピングや観光の合間にお立ち寄りいただくのに最適です。
当店は2024年10月26日のオープン直後から大きな反響を呼び、連日行列ができるほどの人気を博しています。2025年1月5日放送のTBS『サンデー・ジャポン』でも特集され、全国的な注目を浴びました。テレビやSNSの口コミを見た方をはじめ、訪日観光客の方々にも多くご来店いただいており、連日賑わいを見せています。
店内は、カウンター4席・テーブル42席を備えた広々とした空間。少人数からグループまで対応でき、明るく開放的な雰囲気の中でこだわりの厚切り牛たんを味わえます。
お席は当日もご用意しておりますが、特に週末や観光シーズンは混雑が予想されます。オープン直後から行列ができる日もございますので、事前のご予約をおすすめいたします。最新情報は公式Instagramでご確認のうえ、TableCheckからご予約ください。
■店舗概要
店舗名：牛たんの檸檬 浅草店
所在地：東京都台東区浅草2-9-13 TACT浅草2F
電話番号：03-6284-7266
営業時間：【ランチ】11:30〜15:00（L.O 14:30）
【ディナー】17:00〜21:30（L.O 21:00）
定休日：火曜
座席数：カウンター4席、テーブル席42席
▼公式Instagram▼
https://www.instagram.com/beef_lemon_official
▼ご予約はこちらから▼
https://www.tablecheck.com/ja/beef-lemon
株式会社牛たんの檸檬
代表者名：原 数馬
本社所在地：石川県金沢市森山1-2-1-223
業種：飲食
設立：2024年5月1日
URL：https://www.gyutan-lemon.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
ASMEDIA株式会社
担当：長坂紅翠香
電話番号：050-3204-0372
Eメール：info@asmedia-japan.com