ケンミン食品株式会社(兵庫県神戸市・代表取締役社長:高村祐輝)は、当社の主力商品「ケンミン焼ビーフン」ブランドから、「ケンミンカレー焼ビーフン」を３月１日(土)に発売します。
1965年に発売した「ケンミン焼ビーフン」は、野菜を美味しくたっぷり食べられることや、フライパン１つで簡単に調理できる手軽さで、多くのお客さまから好評をいただいています。今回焼ビーフンブランドに新たにカレー味を加えることで、献立に変化を与え、家族全員がヘルシーなビーフン料理を楽しめるようにします。
【背景】
①ケンミン焼ビーフン鶏だし醬油の需要は拡大中
「野菜がおいしくとれる」「簡単に作れる」とお客さまより好評をいただいているケンミン焼ビーフンは、近年の健康志向の高まりや共働き世帯の増加に伴い、多くの消費者に支持されています。
「ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油」はすべてのユーザー層で購入頻度が増加しています。それに伴い姉妹品の売り上げは、3年間で1.2倍に増えています。
②献立づくりの悩みは「メニューのマンネリ化」
平日の夕食の献立づくりにおいて、最も多い悩みは「メニューのマンネリ化」です。焼ビーフンブランドに新たなフレーバーを加えることで、ご家庭の食卓に変化を与え、飽きのこない焼ビーフンを楽しんでいただけるようにしました。そこで、お子さまにも人気の高いカレー味を発売することで、焼ビーフンを頻度高く食べていただきたいと考えます。
【商品概要】
・商品名：ケンミンカレー焼ビーフン
・内容量：58g(ビーフン50g＋粉末ソース8g)
・販売チャネル：全国のスーパーマーケット
・賞味期限：15か月
・発売日：2025年３月１日（土）
【商品特長】
〇具材の美味しさが引き立つコク深さ
香味野菜の甘みと、牛や鶏の旨みを合わせることによって、コク深い味わいのカレー味に仕上げました。
〇風味豊かな味わい
クミンやコリアンダー、オレガノをバランスよく配合することで、甘く爽やかな香りでスッキリとした
風味になり、旨みとコクを引き立たせます。
〇簡単調理で野菜をおいしく
たっぷりの野菜とお肉をフライパンで4分間蒸し焼きにし、カレーパウダーを絡めるだけで簡単に美味しい焼ビーフンが出来上がります。カレーの風味で野菜がたっぷり食べられます。
ケンミン食品株式会社
1950年神戸創業のビーフンメーカー。国内ビーフン市場の約50％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、欧米ではグルテンフリーがトレンドとなっており、2022年にはお米のめんで作ったグルテンフリーで本格的な中華麺を開発し、グルテンフリーラーメンや焼そばを販売している。 2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。明治安田J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルパートナー。