株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、春の旬な野菜を使用したフェアメニューの販売を3月3日（月）より開始いたします。
■ 春を味わう贅沢。新玉ねぎやたけのこを使った季節のブレッドが登場！
春の訪れとともに、旬の食材をふんだんに使った新作ブレッドが登場しました。「新玉ねぎのタルティーヌ」は、パルメザンチーズの塩気と新玉ねぎの甘みが絶妙にマッチした一品。カリッと焼き上げた生地の香ばしさとともに、旬の旨みを楽しめます。「新玉ねぎとイベリコベーコンのミニブレッド」は、イベリコ豚の旨みたっぷりのベーコンとフライドオニオンを包み、新玉ねぎ、マヨネーズ、チーズをトッピング。ジュワッと広がるコクと甘みがやみつきになります。
さらに、フォカッチャには春の食材の美味しさをたっぷりと詰め込みました。「新じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ」は、ホクホクとした新じゃがをたっぷり乗せ、ブラックペッパーとオレガノをアクセントに加えた一品。ローズマリーの爽やかな香りが広がり、噛むほどに味わいが深まります。「たけのこと長芋の肉味噌フォカッチャ」は、シャキシャキのたけのこと、輪切り＆すりおろしの長芋を組み合わせたユニークなフォカッチャ。特製の肉味噌がコクと旨みを引き出し、一口ごとに春の恵みを感じられる仕上がりです。
春だけの特別な味わいを、この機会にぜひお楽しみください。
■ 桜の優しい甘さと香りを楽しむ、春限定のスイーツセレクション
春の訪れとともに、桜の香りを楽しめる特別なスイーツパンが3月15日より登場。ふんわり優しい甘さの桜クリームや、もっちりとした桜餅、香ばしいクロワッサンやカヌレなど、桜の風味を存分に味わえるラインナップをご用意しました。この季節だけの贅沢な味わいを、ぜひお楽しみください。
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新商品概要 販売開始日： 2025年3月3日（月） 展開店舗： BOUL’ANGE 全店舗 公式オンラインショップ（BAYCREW”S FOOD MARCHE）※ 一部商品 |
■商品ラインナップ（一部）※8%税込表示
新玉ねぎのタルティーヌ ¥346
パルメザンチーズの塩気と新玉ねぎの甘みがマッチした旬のタルティーヌ。
新玉ねぎとイベリコベーコンのミニブレッド ¥389
イベリコ豚ベーコンとフライドオニオンを包み、新玉ねぎ、マヨネーズ、チーズをトッピングしました。
菜の花のクロックムッシュ ミモザ風 ¥594
菜の花のピューレ入り特製ベシャメルソースと菜の花、筍、ロースハム、ゆで卵をサンドしました。
新じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ ¥454
新じゃがをたっぷりと乗せて焼き上げたフォカッチャ。ブラックペッパーとオレガノがアクセントになった食べ応えのある一品。
たけのこと長芋の肉味噌フォカッチャ ¥411
特製の肉味噌と旬の筍、輪切りとすりおろしの長芋を乗せ焼き上げた春限定のフォカッチャ。
＜3月15日発売＞
さくらクリームパン ¥389
ブリオッシュ生地に桜葉入りカスタード、桜クリーム入りの春の一品。
さくら餅あんぱん ¥346
バゲット生地で桜のお餅・粒あん・クリームチーズを包んで焼き上げました。
クロワッサンコロネ さくら ¥400
クロワッサンを筒状にした生地にさくら餡を使用したミルククリーム入り。
■ BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは
「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に15店舗を展開中です（2025年2月26日時点）。店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
Instagram:@boulange.jp
■ SHOP INFORMATION
日本橋 コレド室町3店 ｜ 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
池袋東武店 ｜ 住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL:03-5396-7072
新宿サザンテラス店 ｜ 住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL:03-5302-2282
渋谷 東急フードショー店 ｜ 住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階
TEL:03-3477-4747
東京ドームシティ ミーツポート店 ｜ 住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階 TEL:03-3818-5011
錦糸町店 ｜ 住所: 東京都墨田区錦糸1-2-47 テルミナ2 1F TEL:080‐4178‐1644
ラスカ茅ヶ崎店 ｜ 住所: 神奈川県茅ヶ崎市元町1-1 ラスカ茅ヶ崎 3F TEL:0467-73-8559
あざみ野ガーデンズ店 ｜ 住所: 神奈川県横浜市青葉区大場町704-30 東急あざみ野ゴルフガーデン内 1F TEL:045-901-2766
大同生命札幌ビル店 ｜ 住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F TEL:011-522-5078
ベイクルーズストア 仙台店 ｜ 住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台Ⅱ 2階 TEL:022-355-2573
新静岡セノバ店 ｜ 住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号 新静岡セノバ 地下1階 TEL:054-266-7419
JR名古屋髙島屋店 ｜ 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL:052-566-3980
ジャズドリーム長島店 ｜ 住所: 三重県桑名市長島町浦安368三井アウトレットパークジャズドリーム長島
TEL:0594-86-7530
福岡大博多ビル店 ｜ 住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F TEL:092-432-1580
天神地下街店 ｜ 住所:福岡県福岡市中央区天神2-地下1-12番街 TEL:080-3024-9952
<期間限定：2024年10月1日（火）〜2025年6月15日（日） >
品川エキュート店 ｜ 住所: 東京都港区高輪3丁目26－27 TEL:090-6479-6651
<オンラインショップ>
BAYCREW”S FOOD MARCHE https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/boulange
■ 会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、
BAYCREW”S FOOD MARCHE、やきにく 山笑ふ、POPOLNA、THE STAND feel so good(s)、J
.S.BURGERS Jr.