ロイヤルパークホテル(所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人:小澤 幸一)では、2025年4月1日(火)~2025年5月31日(土)の期間限定で、1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、「森乃園×ロイヤルパークホテル ほうじ茶アフタヌーンティー」をご提供いたします。
また、1F スイーツ&ベーカリー「粋」では「ほうじ茶メロンパン」を発売いたします。
■和と洋の美味しいコラボ!老舗ほうじ茶専門店「森乃園」とのアフタヌーンティーが今年も登場。
URL:https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/08vkly1ec/
大正三年創業のほうじ茶専門店「森乃園」のほうじ茶を使用したアフタヌーンティーが今年も登場。
江戸のお茶屋をイメージしたチョコレート細工は、急須から湯呑みにほうじ茶を注いでいるシーンを繊細に表現いたしました。菖蒲の花などを添えて季節感も演出。また、ほうじ茶のコクとマスカルポーネチーズが調和したティラミスは和の趣きを感じる小さな枡に入れてご提供するほか、ホワイトチョコとほうじ茶クリームで枯山水をイメージしたタルトをご用意いたしました。
ほうじ茶の優しい味わいとしっかりとした食感をお楽しみいただけるプリン・ア・ラ・モードや、栗の甘露煮をトッピングして甘さ控えめのほうじ茶クリームで仕上げたショートケーキ、濃厚なほうじ茶の味わいをなめらかな口あたりでご堪能いただける生チョコなどがラインナップ。
セイボリーは、低温でしっとり仕上げ、きゅうりで巻いた味噌漬け牛肉のコンフィをはじめ、イワシの甘辛煮の濃厚な旨みとあられの食感が特徴のサーディンのムース、しっとりとしたバターの風味に塩昆布がほんのり香るフィナンシェなど、ほうじ茶の味わいを引き立てるメニューをご用意いたしました。今年も実現した、日本橋の“粋”なコラボレーション。ほうじ茶の豊かな香りと上品な味わいを存分に引き出したアフタヌーンティーをぜひこの機会にご賞味ください。
■森乃園×ロイヤルパークホテル ほうじ茶アフタヌーンティー 概要
期 間:2025年4月1日(火)~2025年5月31日(土)
平 日11:00~15:00/土・日・祝日11:00~17:00
店 舗:1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金:お一人様 7,500円
URL:https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/08vkly1ec/
<メニュー>
・上段/チョコレート細工菓子、ほうじ茶タルト、ほうじ茶ティラミス
・中段/ほうじ茶プリン・ア・ラ・モード、ほうじ茶ショートケーキ、
ほうじ茶の生チョコ、ほうじ茶と和栗の羊かん
・下段/味噌漬け牛肉のコンフィ、サーディンのムース あられと梅ピュレ、
塩昆布のフィナンシェ オニオンと生ハム
・別皿/野菜のポタージュ、スコーン2種(プレーン・あんず)
クロテッドクリーム、いちごジャム、アプリコットジャム
ほうじ茶のアフォガート
・スミックティーの紅茶含む17種類のフリードリンク付
※料金には消費税・サービス料(15%)が含まれます。
■香ばしさと甘さ控えめの優しい味わいを堪能できる「ほうじ茶メロンパン」を今年も発売。
「粋」では、「森乃園」のほうじ茶をサクサクのクッキー生地に練り込み、甘さ控えめのほうじ茶クリームをたっぷり詰め込んだ「ほうじ茶メロンパン」を発売いたします。
香り豊かなほうじ茶の味わいを感じるメロンパンを、ご自宅でのティータイムのお供やお手土産としてお楽しみください。
■ほうじ茶メロンパン 概要
期 間:2025年4月1日(火)~2025年5月31日(土)
店 舗:1F スイーツ&ベーカリー「粋」
料 金:388円
※料金には消費税(8%)が含まれます。
※写真はイメージです。
■老舗ほうじ茶専門店「森乃園」について
東京日本橋人形町にある、大正三年創業の自家焙煎ほうじ茶専門店です。ほうじ茶にこだわり続けて100余年、毎日自家焙煎しています。
緑茶葉を焙煎したほうじ茶をはじめ、ノンカフェイン原料のほうじ茶など、こだわりのほうじ茶を多数ご用意しております。
「森乃園」
■ロイヤルパークホテルについて
当ホテルは、客室 419室、1000平方メートル を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するフルサービス型ホテルとして、1989 年に開業。国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー・ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
「CHIC TOKYO STAY~粋な街の、意気なおもてなし~」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【TEL】03-3667-1111(代表)【URL】https://www.rph.co.jp