株式会社協同商事 コエドブルワリー（埼玉県川越市、代表取締役社長：朝霧重治、以下：COEDO）は、大手食品メーカー カルビー株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 兼 CEO：江原 信、以下カルビー）と第二弾となるコラボレーションを通じて、「フルグラ」のオーツ麦を使用した「LOOP-穀黒-（Imperial Milk Stout）」をリリースいたします。2025年2月26日よりCOEDOオンラインショップにて数量限定で発売します。
【コラボレーションプロジェクトの経緯】
カルビー「フルグラ」の製造過程で規格外としてはじかれたオーツ麦の活用方法を模索している中でCOEDOにご縁を頂きました。「未利用の食糧資源を活用する」というカルビーの礎となる考えの下「かっぱえびせん」が生まれたストーリーは、まさにCOEDOが川越地域の農産物を活用し、ビール醸造へ取り組んできたことと重なっています。理念やスタンスの共感もあり、コラボレーションに至りました。好評のうちに完売となった「飲んでミーノ」を経て、第二弾となる今回は、スモールバッチ編。引き続き「フルグラ」のオーツ麦を使用するとともに、COEDOのビール麦芽粕をサイレージとして活用頂いている、八王子・磯沼牧場の乳牛由来の乳清を採用し、インペリアルミルクスタウトを造りました。こうしたサーキュラーエコノミーを「LOOP」という言葉で表現し、味わいを豊かにするオーツ麦にスタウトというビアスタイルを合わせて「穀黒」としてコンセプトを込めました。
商品概要
大手食品メーカー カルビー株式会社とのコラボレーション・スモールバッチ編。落ち着きのある黒色にチョコレートやロースト香の存在を感じつつ、口に含むとバニラやドライフルーツ、軽いワインの様なフレーバーが広がり、まるでデザートの様な心地よい後味を残します。
「フルグラボール」との相性も良く、是非一緒にお楽しみ頂きたい一品です。
商品名「LOOP-穀黒-」
ビアスタイル Imperial Milk Stout
品目 発泡酒
原材料名 麦芽（外国製造）、ホップ、オーツ、乳清
アルコール分 9.0%
仕様 333ml瓶
参考小売価格：455円（税込500円）
主な販売チャネル： COEDO公式オンラインショップ（下記リンク参照）
※リンク「COEDO公式オンラインショップ」 ： https://coedobrewery.com/
「フルグラ」「フルグラボール」 概要
「フルグラ」は、オーツ麦を主原料とし、複数の穀物を香ばしく焼き上げたザクザク食感のグラノーラと、様々なフルーツの酸味と甘みがひとさじで楽しめる朝食シリアル。食物繊維・鉄分・8種のビタミンたっぷりで、おいしさと栄養がうれしいワンボウル朝食です。
そんな「フルグラ」のおいしさと栄養をひとくちサイズにギュッと凝縮したのが「フルグラボール」。カラダに嬉しい栄養素がおいしく摂れ、間食にピッタリです。
[ホームページ] https://www.calbee.co.jp/frugra/
ミルクの日ミルクの時間に合わせて
“ミルク”の語呂にちなんで3月6日午前・午後9時が「ミルクの日ミルクの時間」として一般社団法人日本記念日協会にて正式に認定されています。（一社）中央酪農会議が「酪農応援プロジェクト」の一環で申請し、牛乳や乳製品の飲食を促し、酪農家を消費者が支える重要性の認識、理解を促すため制定されたものです。
この日に合わせて、3月6日午後9時に「LOOP-穀黒-」で皆さんと乾杯しましょう！是非ハッシュタグをつけてSNSでポストしてください。
＊ハッシュタグの例：＃LOOP穀黒 / #穀黒 / #kokukoku / ＃ミルクの日ミルクの時間 など
カルビー株式会社
・会社名：カルビー株式会社
・所在地：（本社）東京都千代田区丸の内1-8-3 丸ノ内トラストタワー本館22階
・代表取締役社長：江原 信
・設立：1949年4月30日
・主な事業内容：菓子・食品の製造・販売
・関連リンク： https://www.calbee.co.jp/
株式会社協同商事コエドブルワリー
・会社名：株式会社協同商事
・所在地：（本社）埼玉県川越市中台南2-20-1
・代表取締役社長：朝霧 重治
・設 立：1982年
・事業分野：青果卸売事業、ビール製造事業、食品輸入事業、物流事業、花き卸売事業、環境関連事業
・PR TIMES STORY「埼玉から世界へ発信するサステナブルなクラフトビール。有機農作物の栽培から廃棄物の再利用に至る循環型エコシステムにかける想い。」
https://prtimes.jp/story/detail/GbyaOWUZ26b
・関連リンク： https://coedobrewery.com/
COEDOは農林水産省、一般社団法人Jミルクが立ち上げた「牛乳でスマイルプロジェクト」に参加しています。