“食”をテーマに、社会課題をデザインによって解決することを目的としたまちづくりや仕組みづくり、そして副産物の利活用をコンセプトにしたスイーツブランドなどの商品開発を手掛ける、
株式会社GOOD NEWS（所在地：栃木県那須町、代表：宮本吾一）は、主力ブランドである
「バターのいとこ」の新店を2025年3月5日（水）より、大丸東京店に常設オープンいたします。
また、お土産やギフトの新定番としてオリジナルの缶に入ったギフトボックス
「バターのいとこの 贈りもの」も各種フレーバーおよびアソートで新登場いたします。
◆店舗概要◆
店舗名：バターのいとこ 大丸東京店
住所：100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 １階
営業時間：10時～20時（大丸東京店に準じる）
電話番号：050-1782-0000（代）
バターのいとこの 贈りもの 新発売！
お土産としてもご好評いただいている
「バターのいとこ」より、オリジナル缶のギフトボックスが初登場！風呂敷をイメージしたスリーブで、よりギフト感がアップしました。
蓋を開けるとその裏は縁起のいい赤色に、バターのいとこキャラクターの”いとこちゃん”がお客様に福をお届けするイメージで描き下ろされた可愛らしいオリジナルイラスト入り。
受け取る方の笑顔や幸せを願ったギフトボックスはお菓子を食べた後も、収納ボックスとして、宝物箱として、長くご活用していただけます。
＜種類＞
バターのいとこの 贈りもの ミルク
８枚入り 3,240円（税込）
バターのいとこの 贈りもの チョコ
８枚入り 3,240円（税込）
バターのいとこの 贈りもの 塩キャラメル
８枚入り 3,240円（税込）
バターのいとこの 贈りもの 季節限定いちご
８枚入り 3,240円（税込）
バターのいとこの 贈りもの アソート
14枚入り 5,400円（税込）
◆大丸東京店オープニング記念セット＆季節限定商品
大丸東京店のオープニングを記念した牛柄の限定スリーブセットが登場！
また、3月14日のホワイトデーに向けた限定セットや季節限定の商品も発売します。
・バターのいとこ 大丸東京店オープニング限定
スリーブセット（ミルク＆季節限定いちご）
1,944円（税込）
・バターのいとこ 季節限定バナナ
972円（税込）
・バターのいとこ ホワイトデー限定セット
（ミルク＆塩キャラメル）1,944円（税込）
◆GOOD NEWS代表 宮本吾一コメント
2018年に生まれたバターのいとこは、2020年11月11日から一週間、大丸東京店の1階で初めてポップアップを展開させてもらいました。入り口を入ってすぐのMVPといわれる場所。地方の土産菓子として全国に販売をしたことがなかったのもあり、大丸東京店のこんな場所で販売できるんだ、と胸が高まりながら朝まで準備をしたことを鮮明に覚えています。
あれから4年半。
ご縁をいただき、常設店舗としてバターのいとこを展開させていただくことになりました。
あのときポップアップの準備を朝まで一緒に対応してくれた大丸の皆さんとの再会もとても嬉しいです。
バターのいとこは、普段活用されていない”スキムミルク”を活用し小さな酪農家を応援するために作ったお菓子です。就労支援を組み合わせインクルーシブな雇用を目指して今も手作業で作っています。
そんな、僕たちの想いや取組みを応援し続けてくださる大丸さんとの取組みに感謝し、たくさんの方へおいしいお菓子を届けたいと思っています。
◆Present Campaign
バターのいとこの 贈りもの デビュー記念！バターのいとこを贈ります。
大丸東京店のオープンと「バターのいとこの 贈りもの」の発売を記念して、3/5（水）〜3/9（日）の間、バターのいとこ大丸東京店でお買い上げの皆さまに、バターのいとこを贈ります！
期間：3月5日（水）〜3月9日（日）
内容：5,500円（税込）以上ご購入の方への贈りもの→ ”バターのいとこ チョコ（3枚入りBOX）”
3,300円（税込）以上ご購入の方への贈りもの→ ”バターのいとこ チョコ（1枚）”
※各日数量限定、無くなり次第終了
◆バターのいとこの秘密
ーふわっ・シャリッ・とろっと食感：
無脂肪乳から作ったミルク感たっぷりのジャムを、バターが香り立つゴーフレット（ワッフル）生地でサンド
ーサステナブルスイーツ：
スキムミルクの利活用で酪農家さんを支援
ー社会貢献：
栃木県那須のGOOD NEWSの自社工場は、就労支援施設としての役割も果たし、働き方や時間に制約のある方や地域のお母さんたちの多くの手作業によって作られています
ふわっと香るバターたっぷりの柔らかい生地に、シャリシャリ食感の新感覚クリーム、そしてとろーりと濃厚なジャムの絶妙なバランスが魅力の栃木県那須で生まれた銘菓「バターのいとこ」。
その誕生には、酪農家さんのお悩みがありました。
牛乳からバターになるのはたったの４％。残りの９０％以上は”スキムミルク”として、安価に販売されてしまったり、有効活用されることが少ない現状でした。
「牛たちがくれた恵みを最大限活用したい。」
そんな思いから、”スキムミルク”を主役にしたお菓子を作ろうと生まれたのがこの「バターのいとこ」です。
「美味しい！」「可愛い！」とお手に取っていただいた背景に、小規模酪農家の支援やインクルーシブな雇用創出といったストーリーを感じていただくことで、生産者も、地元の方も、食べる方も、みんなの笑顔を循環させる「三方よし」なお菓子です。
◆株式会社GOOD NEWSについて
“食“をテーマに社会（地方）課題をデザインによって解決することを目的とした商品づくりやまちづくり、仕組みづくりを行なう企業です。「大きな食卓」というビジョンのもと、あらゆる背景を持った人たちが食を通じて繋がる場所をつくり、つくり手も買い手も働き手も関わる人全てが幸せになれるコミュニティづくりを目指しています。
また、未利用食に新たな価値を見出し、美味しいお菓子や身近に楽しめる食品の開発および販売を手掛けています。
「バターのいとこ」の自社工場拡張を機に、全国から「持続可能なまちづくり」というコンセプトに共感した仲間が集っている複合施設
「GODD NEWS」。
就労支援機能を備えた食品製造工場
「GOOD NEWS FACTORY（グッドニュース ファクトリー）」、自然環境に配慮した店舗の集まる「GOOD NEWS NEIGHBORS（グッドニュース ネイバーズ）」、酪農王国・那須ならではのミルクにまつわる美味しいものがそろう
「GOOD NEWS DAIRY（グッドニュース デァリー）」が並びます。「森との共生」をテーマに木々に囲まれながら自然と共存する新しいビジネスを行っております。
【会社概要】
社名：株式会社GOODNEWS
所在地：栃木県那須郡那須町高久2905-25
代表者：代表取締役 宮本吾一
