第18回のバーテンダーコンペでは、全国から集まった才能が競い合ったよ！新設されたノンアルコール部門も必見だよ✨
解説
2025年、ホテルニューオータニで待望のカクテルコンペティションが帰ってきました！✨このイベントは、全国から集まったバーテンダーたちが腕を競う、まさに“バーテンダーの登竜門”なんです。優勝者が生み出した“華めぐり”や“アイボリーブーケ”は、美味しさ満点！🍹このカクテルは、全国のニューオータニホテルズで楽しむことができるから、ぜひチェックしてみてくださいね。新設のノンアルコール部門も大注目！お酒が苦手な方にも嬉しい一杯を堪能するチャンスです！🍸💖
この記事のポイント！
1. 全国から集結したバーテンダーの競演
2. 優勝カクテルが全国で楽しめる
3. 新設のノンアルコール部門が誕生
4. 参加者の投票で決まる面白さ
5. バーテンダーの登竜門的存在
ホテルニューオータニ
ニューオータニホテルズ カクテルコンペティション開催記念
『アワードカクテル』
ホテルニューオータニ（東京）では、2025年2月11日（火・祝）「第18回 ニューオータニホテルズ カクテルコンペティション」を開催し、全国12のニューオータニホテルズから未来の“ニューオータニバー”界を担う2名のチャンピオンが誕生しました。これを記念し、優勝を勝ち取った『アワードカクテル』を東京はじめ12のニューオータニホテルズにて2025年5月6日（火・休）までの期間販売します。
提供数は約20,000杯！「第18回 ニューオータニホテルズ カクテルコンペティション」
これまで数々のコンペティションで受賞経験を持つトップバーテンダーを輩出してきた、ホテルニューオータニ「バーテンダーの登竜門」ともいえる本コンペティション。全国にあるグループホテルで、昨年から出場者の選定や予選を行い、2025年2月11日（火・祝）に決勝戦を迎えました。全国の「カクテル愛好家」の目の前で、自身の作品を実演し、参加者の投票でNo.1を決定する「参加型コンペティション」。今回のコンペティションでは、多様化するライフスタイルにお応えできるよう「アルコール部門」に加えて、新たに「ノンアルコール部門」が誕生。当日は500名を超える来場者に、バーテンダーが“進化”をテーマに思い思いのカクテルを提供し、参加者は1人あたり36杯のカクテルを飲み比べ、厳正なる審査が行われました。
『第18回 ニューオータニホテルズ カクテルコンペティション』大会結果
2019年8月に惜しまれつつも閉幕したコンペティションを、2025年2月にホテル開業60周年を記念に復活開催。決勝まで駒を進めた18名のバーテンダーがしのぎを削り2名のチャンピオンが誕生しました。そしてこの度、優勝カクテルが全国12のニューオータニホテルズで愉しめるようになりました。
第18代チャンピオンが創り上げる“華咲く”カクテル
第18代チャンピオンに輝いた、ホテルニューオータニ（東京）の野澤 萌花（のざわ もか）が生み出す1杯は、凛とした中にも可愛らしさが表現されたアワードカクテル『華めぐり』。濃厚な梅酒と、桃やあんず、アセロラなど酸味のバランスが絶妙な作品に仕上げました。「華年を迎えたホテルニューオータニ。“桜梅桃李”一人一人が自分らしく、お客さまと向き合い、輝き続けた60年間に、また新たな皆さまとのめぐり逢いが訪れるよう想いを込めて」と誕生したアワードカクテル。口に入れると、色とりどりの花畑にいるようなフルーティーな味わいをご堪能ください。
『華めぐり』
[料金]
2,500円
※サービス料別。
新設！ノンアルコール部門の“初代チャンピオン”が織りなす、未来へ紡ぐ1杯。
今回新設された「ノンアルコール部門」で、初代チャンピオンに輝いた「ホテルニューオータニ大阪」の清水 砂甫（しみず さほ）。「新鮮さを保つという意味を持つ、アイボリー。ホテルニューオータニを60年間支えてくださった皆さまへの感謝の気持ちをブーケに込めて。この先も共に、未来に向かって歩いていけるように」と願いを込めた作品『アイボリーブーケ』は、グレープジュースをベースに、ローズやバニラがふんわりと香る、華やかで優しい味わいに仕上げました。
『アイボリーブーケ』
[料金]
￥2,500
※サービス料別。
※ホテルニューオータニ大阪では、￥1,800（サービス料別）で販売。
北海道から九州まで！全国12のニューオータニホテルズで堪能する勝者の美酒。
優勝したカクテル、ノンアルコールカクテルは全国12のニューオータニホテルズにて提供。普段からお酒を嗜む方はもちろん、飲まない人のホテルバーデビューにも最適です。お近くのホテルバーで、美酒に酔いしれる贅沢なひとときをお過ごしください。
販売概要
ホテルニューオータニ
ニューオータニホテルズ カクテルコンペティション開催記念
『アワードカクテル』
[期間]
2025年3月1日（土）～5月6日（火・休）
※一部のホテルでは、販売期間が異なる場合があります。
[料金]
￥2,500
※サービス料別。
※一部のホテルでは、販売料金が異なります。
[販売店舗]
ホテルニューオータニ（東京）「バー カプリ」「KATO’S DINING & BAR」「SKY bar」ほか、
下記のニューオータニホテルズにて販売。
ニューオータニイン札幌、ホテルニューオータニ長岡、NASPAニューオータニ
ホテルニューオータニ幕張、ニューオータニイン東京、ニューオータニイン横浜プレミアム、ホテルニューオータニ大阪、ホテルニューオータニ鳥取、ホテルニューオータニ博多、ホテルニューオータニ佐賀、金沢ニューグランドホテル