KADOKAWAから新しいベーグルレシピ本が発売！初心者でも簡単に作れるから、あなたも美味しいベーグルに挑戦してみてね！😍
解説
この本は、初心者向けに特化したベーグルレシピ集で、手軽においしいベーグルが作れる方法が詰まっています！🥯💖特にこねる時間がわずか5分で、少ない材料で作れるのが魅力！また、バリエーション豊かなレシピも楽しめるので、家族や友人と一緒に作ってみたり、朝食にぴったりなヘルシーおやつを楽しんだりしませんか？美味しいパン作りを目指す「タエ」さんの熱意溢れるコラムや、保存方法のコツも載ってるから、これを手に取ればパン作りの楽しみが倍増すること間違いなしです！
この記事のポイント！
1. 手軽に作れる52種類のベーグルレシピ
2. ノンオイルでヘルシーな食材使用
3. 初心者でも安心な丁寧な解説
4. 様々な成形やバリエーションが楽しめる
5. お店の味を家庭で再現できる
株式会社KADOKAWA（取締役 代表執行役社長 CEO：夏野剛、本社：東京都千代田区、以下KADOKAWA）は、2025年3月5日（水）に『はじめてでもお店みたいに作れる ベーグルの本』（著者：タエ）を発売いたしました。
ベーグル人気が再燃！ ベーグル作りがトレンドに
近年、「ベーグル」の人気が再燃しています。
韓国でのベーグル人気や、ほぼノンオイルでパンの中でもヘルシーなことなどから注目が集まり、若い世代の間でもベーグルを自作する方が増えています。
そのような中で、はじめてベーグルを作る方でもわかりやすく、今作りたい人気のタイプを網羅した、ベーグルの決定版的レシピ集を発売いたします。
材料が少ないから手軽！ こねる時間もたった5分！
本書で作れるベーグルの魅力は……
・ふわモチ食感で万人ウケするおいしさ！
・少ない材料で手軽にできる◎
・こねる時間はたった5分
・生地が扱いやすい
・ほぼノンオイルでヘルシー
と、いいこと尽くし！
「まいにち作って食べたくなる」魅力が、この本のベーグルにはたっぷり詰まっています。
ビギナーでも安心！ 基本や各工程を丁寧に紹介
基本から丁寧に解説しているので、初心者の方でも安心。
ベーグル作りの基本となる「プレーンベーグル」は、全工程、写真付きでわかりやすく紹介しています。
そのほかのレシピも、成形や巻き込みが変わるたびに、写真や解説でわかりやすくフォロー。
おうちでここまでできる！ お店みたいなバリエーション
王道のプレーン、おやつ系、惣菜系、韓国風、時短タイプなど、バラエティ豊かで絶品のベーグルを52レシピ揃えました。
シンプルはもちろん、凝った成形のものもあるので、ビギナーからパン作りがお好きな方まで幅広く楽しんでいただけます！
【目次】
基礎：基本の材料、道具、動作、用語集
1：ベーグル作りの基本とプレーン生地で作るベーグル
2：すぐに作ってみたくなる！ “今っぽベーグル”
3：心ときめくおやつ系ベーグル
4：満足度大！ 惣菜系ベーグル
コラム：ベーグルのおいしい保存方法とリベイクの仕方／ベーグル作りのQ＆A
【書誌情報】
『はじめてでもお店みたいに作れる ベーグルの本』
著者：タエ
定価：1,650円（本体1,500円＋税）
発売日：2025年3月5日（水）
仕様：B5判／96ページ
ISBN：978-4-04-684591-7
発行：株式会社KADOKAWA
【著者プロフィール】
タエ（ささきたえこ）。看護師をしながらおうちでパンを焼く製菓衛生師。「タエのオンラインパン教室」主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでベーグルのレシピと、それ以外のパンレシピを日々発信。「私にもおいしいパンが焼けた！」という喜びを何度でも味わえるパン作りを目指しており、わかりやすいインスタライブは毎回人気。本書が初のレシピ本となる。
Instagram：@tae.bagel／@t.s.t.m