冬だけでなく春も美味しい牡蠣！旨みが詰まった一杯で、リフレッシュしませんか✨
解説
東京都の人気ラーメン店で新たに登場した『牡蠣の中華そば』は、ぜひ試してほしい春限定メニューです🍜！冬とは異なる、身がふっくらとした春牡蠣を贅沢に使用しています。牡蠣の濃厚ダシに特製の低加水麺を絡ませて、じっくり煮込んだスープとの相性は抜群です！さらに、爽やかな酢橘を加えたことで春の香りも楽しめます✨。新生活を迎える方々にもぴったりの一杯で、疲れを癒し、活力を与えてくれると評判です。旬の春牡蠣の魅力を存分に味わいながら、贅沢な食事体験をしてみてはいかがでしょうか？
この記事のポイント！
1. 新鮮な春牡蠣をふんだんに使用した贅沢な中華そば
2. 濃厚かつまろやかなスープが特徴
3. 低加水麺との相性が抜群
4. 残り香に春の爽やかさを感じる柑橘アクセント
5. 2025年春限定の特別メニュー
人気漫画『女優めし』でも紹介された東京都の『炭火焼濃厚中華そば』2店舗(海富道・大覇道)から、春限定の新メニュー「春牡蠣の中華そば」を提供開始いたします。
「牡蠣といえば冬」と思われがちですが、実は春に旬を迎える「春牡蠣」も注目されています。
春の牡蠣は冬のものよりも身がふっくらとして甘みが強く、よりまろやかな味わいが特徴です。
この春だけの贅沢な旨みを、一杯のラーメンで楽しんでみませんか。
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【メニューの特徴】
「牡蠣の中華そば」は、新鮮な春牡蠣を贅沢に使用し、じっくり煮出した出汁で仕上げた濃厚かつまろやかなスープが特徴です。牡蠣に含まれる亜鉛やタウリンは、新生活での疲れを癒し、活力を与えてくれる効果が期待できます。
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【春牡蠣ならではの味わい】
●春牡蠣の濃厚出汁 ：甘みが強く、コクのある牡蠣スープが口の中に広がります。
●牡蠣の炭火焼をまるごとスープに：香ばしく焼き上げ、旨みをさらに引き出しました。
●低加水麺との相性 ：牡蠣の濃厚スープと茹で上がりにもこだわった低加水麺との相性は抜群です。
●春の香りを感じる柑橘アクセント：ほんのり酢橘を加え、爽やかさを演出。
春ならではの牡蠣の甘みと旨みを、ぜひご賞味ください！
■商品概要
商品名 ：牡蠣の中華そば
価格 ：1,300円(税込)
提供店舗：炭火焼濃厚中華そば 海富道(東京都千代田区神田鍛冶町3-3-2)
炭火焼濃厚中華そば 大覇道(東京都墨田区江東橋3-12-8 O.T.Kビル)
提供期間：2025年3月1日～春季限定
URL ：食べログ店舗ページ
【会社概要】
社名 ：株式会社AO
代表者 ：代表取締役 前原 妙子
所在地 ：〒107-0062 東京都港区南青山6-5-36
設立 ：2017年8月9日
事業内容：飲食店経営
資本金 ：5,260万円