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監修：荒牧賢治
発行日：2023年7月6日
体裁：B5判、241頁
ISBNコード：978-4-7813-1699-4
価格(税込)：4,070円
※普及版とは、初版の発行から時間が経過しておりますので、お求め易い価格にてご提供している書籍になります。
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著者一覧（所属表記は2016年当時のものです。）
荒牧賢治 横浜国立大学
鯉谷紗智 横浜国立大学
酒井健一 東京理科大学
懸橋理枝 (地独)大阪市立工業研究所
東海直治 (地独)大阪市立工業研究所
遊佐真一 兵庫県立大学
井村知弘 (国研)産業技術総合研究所
佐伯 隆 山口大学
吉村倫一 奈良女子大学
鷺坂将伸 弘前大学
中村武嗣 太陽化学(株)
ビスワス・シュヴェンドゥ 味の素(株)
脇田和晃 日油(株)
村上亮輔 住友精化(株)
斉藤大輔 第一工業製薬(株)
田中佳祐 ニッコールグループ(株)コスモステクニカルセンター
高野 啓 DIC(株)
川上亘作 (国研)物質・材料研究機構
小川晃弘 三菱化学フーズ
山口俊介 ニッコールグループ(株)コスモステクニカルセンター
坂井隆也 花王(株)
金子行裕 ライオン(株)
中川和典 第一工業製薬(株)
三橋雅人 AGCセイミケミカル(株)
齋藤嘉孝 日華化学(株)
岡田和寿 竹本油脂(株)
久司美登 日本ペイント・オートモーティブコーティングス(株)
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目次
【第1編 界面活性剤の最新研究】
第1章 再生可能原料を用いた合成界面活性剤の機能
第2章 ジェミニ型両親媒性物質の実用化も意識した研究展開
第3章 長鎖アルキルアミンオキシド誘導体の水溶液挙動-水素結合部位導入の効果
第4章 pH応答性を有するジブロック共重合体の会合によるミセル形成
第5章 ペプチドベース界面活性剤の特性とその応用
第6章 界面活性剤の棒状ミセルによる抵抗低減効果
第7章 トリメリック型界面活性剤の合成・物性・ミセル形成
第8章 超臨界CO2利用技術に向けたCO2-philic界面活性剤の開発
【第2編 界面活性剤の高機能化】
第9章 ポリグリセリン脂肪酸エステルの特性と高機能化
第10章 アシルアミノ酸エステル系両親媒性油剤
第11章 長鎖PEGを有する非イオン性活性剤
第12章 化学架橋を工夫したアクリル酸アルキルコポリマー
第13章 低泡性かつ界面活性能に優れた界面活性剤
第14章 高純度モノアルキルリン酸塩の会合挙動
第15章 熱分解型フッ素系界面活性剤の開発
【第3編 界面活性剤の応用分野】
第16章 医薬品分野における界面活性剤利用技術
第17章 食品用界面活性剤
第18章 化粧品用の界面活性剤
第19章 身体洗浄用界面活性剤
第20章 快適で環境にやさしい洗剤のための界面活性剤
第21章 工業用洗浄剤への界面活性剤応用技術
第22章 樹脂添加用フッ素系界面活性剤
第23章 繊維用界面活性剤と界面化学
第24章 コンクリート用界面活性剤
第25章 塗料用界面活性剤