Categories: グルメ・フード

株式会社上向きが提案する新しい食生活: ソイクルの魅力

ソイクルは栄養満点な発芽大豆フレーク。💖 健康と環境を考えた商品として、ぜひ試してみてね!美味しさも健康も両立!

解説

株式会社上向きが展開する「ソイクル」は、2021年に登場した発芽大豆フレークです。👩‍🌾その栄養価(たんぱく質38.5g、食物繊維6.7g)を活かし、様々な食事に合うシンプルな味わいが魅力です!🎉2025年3月からは、首都圏のスーパーでも買えるようになり、より多くの人に健康と環境に優しい食生活を届けることができます。💕この商品は、代表の白坂が息子を救うための思い出生まれた商品で、持続可能な未来を目指しています!

株式会社上向き(本社:福岡県福岡市、代表取締役:白坂 大作)は、当社製品である「Soycle(ソイクル)発芽大豆フレーク」(以下「ソイクル」)を、2025年3月より首都圏エリアのスーパーを中心に、順次販売を開始いたします。これにより、これまで通販でのみご購入いただいていたお客様にも、より身近な店舗でお求めいただけるようになりました。

2025年3月より、首都圏エリアで本格販売スタート!

主な導入スーパー(順不同・敬称略)

サミット・ヤオコー・イトーヨーカドー・ヨークマート・フジ・北野エース・ダイエー 他

店舗により、取り扱いがない場合や、販売開始時期も異なります。

>>ソイクル導入店舗一覧<<

〜ソイクルとは?〜

ソイクルは、2021年6月に発売開始した発芽大豆フレークブランドです。

1袋70g中、たんぱく質(38.5g)・食物繊維(6.7g)と栄養価が豊富で、ザクザクとした食感を楽しめるだけでなく、大豆ミートとしての用途も兼ね備えており、毎日の様々なシーンでご利用いただけます。素材の風味を活かしたシンプルな味わいなので、どんな料理にも自然になじみます。家族の身体づくりにはもちろん、健康的な生活(美容・ダイエット)を送りたい方にもおすすめです。

ソイクル発芽大豆フレーク70g(常温保存可)

ブランドサイト

サラダ・ヨーグルト、色々な食事にかけるだけ。ザクザク食感が楽しい!
ひき肉に混ぜるとボリュームUP!ヘルシーにお肉を食べたい方におすすめ!
ミートソース、カレー、麻婆豆腐など、ふりかけて混ぜれば完成!

【ソイクル(株式会社上向き)の想い】

①ソイクルが生まれた背景

商品コンセプトは「健康×環境」

ー「健康と環境に良いものを」という想いから誕生

 商品誕生のきっかけは、代表・白坂の息子が、小児がんを患ったことでした。闘病生活(抗がん剤治療〜手術)を乗り越えるなかで「快方に向かう息子のために、自分にできることはないだろうか?」という、子どもへの想いから、ソイクルは誕生しました。“ひとふりが、明日をつくる” という商品コンセプトには「健康づくり × 環境・未来づくり」 への願いが込められています。

>>誕生ストーリーを詳しく見る<<

②スーパー(首都圏)展開への経緯と課題

2021年6月15日に販売スタート

ーEC販売からスーパー販売へ

 ソイクルは、2021年6月15日に販売を開始しましたが、当時はEC(通信)販売を主としており、月間の販売数量は数百袋程度。「より多くの方に使用していただくことで、健康と環境問題に寄与したい」という”目指す未来”には、程遠い状況でした。このビジョンに近づくため、EC販売から、日用品として手軽に・身近に購入できるスーパー販売へと舵を切りました。

九州エリア販売の様子(2024.06頃)

ー従来パッケージにおける課題

 そんな中、2024年3月より、九州エリアを中心に出店するスーパーへの採用が決まりました。しかし店頭に並べてみると、従来のパッケージでは「どんな商品か分かりづらい」「もう少し買いやすい・使いやすいものが良い」というような課題が見えてきました。

③パッケージを刷新し、全国展開へ

100gから70gへ、デザインも刷新!

ーソーシャルインパクトの最大化を目指して

 そこで当社は、2024年に「福岡市ソーシャルスタートアップ成長支援事業※1」に応募・認定を受け、福岡市ふるさと納税で集めた寄付を原資に、パッケージの刷新を行いました。

 さらに、より多くの店舗での展開が、ソーシャルインパクト※2の最大化につながると考え、その本格的な取り組みの第一弾として、首都圏エリアに店舗をもつスーパーへの提案に至りました。今後は全国へと、お取り扱い店舗を拡げていく予定です。

※1 福岡市ソーシャルスタートアップ成長支援事業とは?

福岡市のふるさと納税で集めた寄附を原資に、経営基盤強化のための取り組みを支援する制度。2024年にスタートしたこの取り組みで、福岡市から当社を含めた10社のスタートアップが認定を受けています。

参考:令和6年度ふるさと納税を活用した福岡市ソーシャルスタートアップ成長支援事業(https://www.city.fukuoka.lg.jp/keizai/r-support/business/socialhojyokinn-bosyu.html

※2 ソーシャルインパクトとは?
ビジネスや活動を通じて、解決したい社会問題に対して与える影響のことを指します。ソイクルでは(最終的な使用方法として)ひき肉用途として使用していただくことで「環境負荷軽減(水・温室効果ガス等の削減)に寄与すること」を目指しております。

【ピエトロ×Soycle コラボ商品も発売中!】

2024年に株式会社ピエトロと包括連携協定を締結し「畑生まれシリーズ」と題したコラボ商品も販売中です。

ピエトロ×Soycle 畑生まれシリーズ

株式会社上向きについて

今日より明日をより良い(上向きな)社会へ。

「今日より明日をより良い(上向きな)社会にしたい。」という想いから、2019年に株式会社上向きを創業。2020年春、代表 白坂の息子に大きな病気が見つかったのをきっかけに、子どもたちの未来、すなわち気候変動危機(環境)と、健康に関する事業として、発芽大豆フレークブランド ソイクルを立ち上げる。現在は、自社ECサイトに加え、スーパーでの小売り販売や、企業とのタイアップ(コラボ商品の開発)など、販路を拡大している。

世界のフードテックスタートアップによるピッチコンテスト「Big Idea Food Competition Finals」(2023年9月シンガポールにて開催)へ、日本代表として参加。

名 称:株式会社上向き
所在地:〒810-0041
    福岡県福岡市中央区大名2-6-11 Fukuoka Growth Next
代表者:代表取締役 白坂 大作
設 立:2019年7月19日
事 業:発芽大豆フレークブランド ソイクルの販売 他
WEB:https://uwamuki.co.jp

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