東京ドームホテルで、特別なディナーコース「Primavera」が登場！春の食材がたっぷりで、友人や愛する人との記念日にぴったりの空間だよ！🌸✨
解説
東京ドームホテルの最上階、地上150mに位置するスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」では、2025年4月1日より新たに「Primavera」ディナーコースがスタート！このコースは春の食材をふんだんに使った料理で、特に春をイメージした色鮮やかな美しい一皿が楽しめます。デートや大切な人との記念日など、特別な日にぴったりの非日常な空間で、素敵な時間を過ごしませんか？パノラマビューを楽しみながら、心温まるお食事があなたを待っています。美味しい料理と共に、思い出に残るひとときをお過ごしください！🌸🍷🍽️
この記事のポイント！
1. 最上階の絶景で特別な時間を提供
2. 春の食材をふんだんに使用した料理
3. 見た目にも美しい一皿が並ぶコース
4. シェフ柏井辰方のこだわりの料理
5. 記念日や特別な日のディナーに最適
東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人：棟方史幸）は、ホテル最上階（地上150m）に位置するスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」において、シェフおすすめのイタリア料理のコースを2025年4月1日(火)よりご提供いたします。窓から見渡すパノラマビューはお食事に華を添え、記念日やお祝いなどの特別な日を彩ります。
ディナーコース「Primavera (プリマヴェーラ)」
筍や蛤、そら豆など春を感じる食材を散りばめたディナーコース「Primavera (プリマヴェーラ)」。シェフのアイデアが光る味わいはもちろん、見た目も魅力的な一皿一皿を、心ゆくまでお楽しみいただけます。
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前菜 |
アンティパストミスト～海老のスタンドスタイル～ さまざまなアレンジを施した海老を随所に盛り込んだ前菜はスタンドスタイルでご提供 |
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パスタ |
桜海老と筍のペペロンチーノ からすみ添え 本日のパスタで シェフのスペシャリテであるパスタは、春に旬を迎える筍の食感と桜海老の香ばしさを感じる一皿に |
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魚料理 |
真鯛のインパデッラ 蛤･そら豆･ピゼッリのズッパ仕立て 桜の香り 真鯛の表面にしっかり焼き色をつけ身はふんわりと。優しい甘みや繊細な旨味を引き立たせました。 春の旬食材である蛤やそら豆を使用し、さらに桜の香りを添えて |
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肉料理 |
【下記よりお選びください】 ◆静岡県産LYB豚肩ロースの炭火焼き ◆US産牛サーロイン 2色アスパラガスと燻製チーズの重ね焼き ◆国産牛テンダーロイン 2色アスパラガスと燻製チーズの重ね焼き （プラス ￥3,200） ◆黒毛和種和牛サーロイン 2色アスパラガスと燻製チーズの重ね焼き （プラス ￥4,500） |
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ドルチェ |
アマレナチェリーと木苺のセミフレッド ムースやクリームのように滑らかでクリーミーな食感の冷たいデザート。 甘酸っぱいアマレナチェリーと木苺で可愛らしい一皿に |
ディナーコース「Primavera (プリマヴェーラ)」提供概要
URL：http://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/artistcafe_cena/#2504
期 間：2025年4月1日(火)～5月31日(土)
時 間：18:00～22:00（ラストオーダー 20:00）
料 金：お一人様 ￥12,000
※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です
※メニュー内容は状況により変更となる場合がございます
ご予約・お問い合わせ：レストラン予約 TEL.03-5805-2237（受付時間 10:00～19:00）
パノラマランチコース「スパニッシュ＆イタリアン」
ホテル最上階で、澄みきった青空を眺めながらの絶景イタリアンランチ。シェフのアイデアが光るパスタをはじめ、選べるメインディッシュ、デザートまで贅沢なお昼のひとときをお過ごしいただけます。
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前菜 |
アンティパストミスト ～スタンドスタイル～ 前菜は華やかなスタンドスタイルでご提供。味はもちろんのこと、見た目でもお楽しみいただけます |
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パスタ |
釜揚げしらすのアヒージョをのせたアラビアータ 本日のパスタで 唐辛子とにんにくの風味が効いたトマトソースに、釜揚げしらすの旨味と香りが際立つパスタ |
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メインディッシュ |
【下記よりお選びください】 ◆真鯛のプランチャ あさりのスケットソース ◆牛ホホ肉のシェリー酒煮込み パタタス･ブラバスを添えて ◆岩手県産いわい鶏の炭火焼き（プラス ￥500） ◆US産牛サーロイン炭火焼き（プラス ￥2,800） ◆静岡県産LYB豚肩ロースの炭火焼きをのせたパエリア（プラス ￥3,800） ◆黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き（プラス ￥4,800） |
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ドルチェ |
ティラミス＆ドルチェミスト マスカルポーネをベースにしたイタリアの伝統的なデザート「ティラミス」はコースの最後におすすめの逸品 |
パノラマランチコース「スパニッシュ＆イタリアン」提供概要
URL：http://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/artistcafe-lunchcourse/#0401
期 間：2025年4月1日(火)～5月31日(土)
時 間：11:30～15:00(ラストオーダー 14:00)※土･日･祝日は、2時間制となります。
料 金：お一人様 ￥5,000
※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です
※メニュー内容は状況により変更となる場合がございます
ご予約・お問い合わせ：レストラン予約 TEL.03-5805-2237（受付時間 10:00～19:00）
スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」シェフ 柏井 辰方
四季それぞれの厳選した食材をベースに、彩り、香り、食感などの五感を刺激できるイタリア料理と迫力ある眺望を掛け合わせ、特別な場面や記念日など様々なシーンでの非日常を演出いたします。
ホテル最上階の風景を一望しながら、こだわりのイタリア料理やアフタヌーンティーをお楽しみください。
スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」について
ホテル最上階の43階、地上150mの風景を一望しながらイタリア料理をお楽しみいただけます。迫力のある眺望、色鮮やかな料理が掛けあわさることで実現する非日常の空間を演出いたします。エントランスには、お好みのカクテルとともにお待ち合わせや食後のひとときをお過ごしいただける、スタンディングバーをご用意しております。景色を楽しみながら、誕生日・記念日をお祝いいただけるメッセージプレート付きプランもおすすめです。
東京ドームホテル開業25周年について
東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人：棟方史幸）は、2025年6月1日(日)に開業25周年を迎えます。2000年の開業以来、これまでご愛顧いただいた多くのお客様への感謝の気持ちを込めて、2025年1月1日(祝・水)より1年間、開業25周年を記念したイベントや各種フェア、商品をご用意いたします。なお、情報につきましては順次公開してまいります。
「“楽しい”をもっと－」をスローガンに展開する記念イベントやフェア、商品を通じて、当ホテルがビジョンとして掲げる「楽しさ度ランキングＮo.1ホテル」を表現しながら、未来への挑戦と発展を続けてまいります。
東京ドームホテル
東京ドームホテルは、都心最大級のエンターテインメントエリア「東京ドームシティ」に2000年6月1日に開業しました。JR山手線内の中心、歴史的遺産に囲まれた文京区に位置し、丸の内・大手町エリアから車、電車で約10分という地の利を生かし、ビジネス、レジャー、観光に最適のロケーションです。東京ドームシティが包含すべき3つの要素、「観る」「遊ぶ」「寛ぐ」の「寛ぐ」を担い、また、単にリラクゼーションを提供するだけのホテルではなく、「楽しさ」や「遊び心」を盛り込んだ、エンターテインメント性あふれるホテルの姿を目指します。地下3階、地上43階の高層ビルは、高さ155m、延床面積105,856.6㎡で、客室1,006室、レストラン＆ラウンジ9店（ホテル外直営店1店含む）、大中小宴会場15室のほか、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなどを備えています。
所在地：東京都文京区後楽1-3-61
TEL：03-5805-2111（代表）
URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/
※本リリースの画像はすべてイメージです
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※都合により営業内容が変更になる場合がございます