北海道の名物を生かしたシナ蜂蜜入りラテとスイーツが登場！旅行のお土産にもぴったり✨

解説

パウダーフーズフォレストが新たに発売する「HOKKAIDO CAFE by INIC coffee」シリーズは、北海道の名産品であるシナ蜂蜜を存分に活かしたラテとスイーツです。特有のハーブの香りと甘みを持つシナ蜂蜜を使用した「十勝ハニーラテ」と、「マシュマロショコラ十勝ハニー」は、どちらも北海道のこだわりとテイストが感じられ、お土産にも最適です。手軽に本格ラテが楽しめるとともに、上品な甘さのスイーツも揃い、観光客にも喜ばれるでしょう！🎉

この記事のポイント！

1.【プレミアム感】十勝産のシナ蜂蜜を使用したラテ
2.【簡単に楽しめる】牛乳を注ぐだけで本格ラテ
3.【お土産にもぴったり】北海道限定で販売
4.【上品な甘さ】ハーブのような香りにこだわり
5.【多様な販路】リゾートホテルや空港で購入可能

パウダーフーズフォレスト株式会社（本社：愛知県名古屋市名東区、代表取締役社長 CEO：森永照久）は、北海道の名産品を使った「HOKKAIDO CAFE by INIC coffee」シリーズの新商品として、十勝産のシナ蜂蜜を配合した「十勝ハニーラテ」を2025年3月3日に発売し、さらに「マシュマロショコラ十勝ハニー」を3月17日に発売します。

ハーブのような香りと甘さが特徴の北海道産「シナ蜂蜜」をパウダーにして配合し、シナ蜂蜜ならではの芳醇な味わいを楽しめるラテとスイーツに仕上げました。

北海道のリゾートホテル内の販売店や土産店、道の駅、空港、書店・雑貨店などで限定販売します。北海道旅行のお土産や、大切な方へのプレゼントにも最適です。

パウダーフーズフォレストは、心が踊る「Design」と期待を超えた「美味しさ」を大切に、美味しく高品質なパウダーフーズを通じてお客様に「ワクワクするライフスタイル」をお届けしていきます。

シナ蜂蜜とは

シナ蜂蜜とは、北海道では菩提樹（ぼだいじゅ）とも呼ばれるシナの木に咲く花からミツバチによって採取されたはちみつです。

はちみつには複数の花の蜜を集めた「百花蜜」と、1種類の花の蜜を中心に集めた「単花蜜」の2種類があります。単花蜜は花の特徴がより際立ち、百花蜜とは異なる風味の個性を楽しむことができます。

シナ蜂蜜は菩提樹の花の蜜を中心に集められた単花蜜で、口にした瞬間に感じられる芳醇な香りが特徴です。ハーブのような上品な香りに、濃厚で深みのある甘さが調和し、清涼感のある後味が楽しめます。国内に流通するはちみつのうち、国産はちみつはわずか6%と非常に希少ですが、その中でも国産のシナ蜂蜜はさらに希少性が高く、人気のあるはちみつです。

今回発売する「十勝ハニーラテ」と「マシュマロショコラ十勝ハニー」は、北海道上士幌（かみしほろ）町の「十勝養蜂園」で採取されたシナ蜂蜜を使用しています。十勝養蜂園ではミツバチの飼育から採蜜、販売まで一貫して行い、徹底した品質管理のもと、高品質なはちみつを生産しています。

北海道以外ではなかなか手に入らない国産のシナ蜂蜜を使ったコーヒーやスイーツは珍しく、北海道のお土産としても喜ばれる商品です。