「すし処漁美」では、鮨と懐石が楽しめる新スタイルのコースがMakuake限定で販売中。👀✨特別な瞬間を過ごしたい方にピッタリ！
解説
上野にある「すし処漁美」では、伝統的な江戸前鮨の技法を守りつつ、旬の食材を使った懐石料理とのコラボを楽しめる特別コースをMakuakeで販売中です✨🌿 このプロジェクトでは、ファンの方々に向けた特別な会員権も用意！🍣 厳選された食材を使用し、匠の技で仕上げられた鮨を目の前で体験できるカウンター席も魅力です🏯 特別な食材を使った贅沢な一品を身近に感じられるこの機会、見逃せませんよ！
この記事のポイント！
1. 江戸前鮨と懐石料理の新しいスタイルを体験
2. Makuakeにて限定特別コースを販売
3. 職人が目の前で握る臨場感溢れる体験
4. 厳選食材とこだわりの調味料を使用
5. 特別会員権による月替わりの一品サービス
東京・上野の「すし処漁美」(運営：株式会社時流定石)は、伝統的な江戸前鮨の技法を大切にしながら旬の食材を活かした懐石料理と組み合わせることで、「鮨 × 懐石」という新たなスタイルを確立しており、より多くの方に「漁美の鮨」を知っていただくため、Makuakeにて限定特別コースを2025年4月7日まで販売しています。
Makuakeプロジェクトページ： https://www.makuake.com/project/sushidokoro-isaribi/
高級鮨をもっと気軽に。贅沢をもっと身近に。
本プロジェクトでは、採算度外視の特別プランをご用意。
厳選した食材、こだわりの調味料、そして職人の技が織りなす「粋な一貫」を、Makuake限定の特別価格でご体験いただけます。
マグロは、マグロ専門仲卸「やま幸」(やまゆき)から仕入れる上質のものを使用。
大将の技でさらに引き立てた一貫をぜひご堪能ください。
■Makuake限定コースの特徴
・旬の厳選食材を使用したおまかせ鮨コース
・鮨と懐石料理を交互に楽しむ、唯一無二のスタイル
・職人が目の前で握る、臨場感あふれるカウンター体験
・Makuake応援者限定「特別会員権」付き！(月替わりの一品サービス)
「特別な鮨を、特別な場所で。」
東京・上野で、大切な方との記念日や特別な時間を、極上の鮨とともにお楽しみください。
活車海老専用の水槽から取り出し、握る直前に茹で上げる新鮮な車海老をご提供しております。
厳選した上質な食材のみを使用。
■プロジェクト概要
開店記念！特別会員権を採算度外視で限定販売。特別な鮨体験を多くの人へお届けします
プロジェクト期間 ： ～2025年4月7日まで
プロジェクトページ： https://www.makuake.com/project/sushidokoro-isaribi/
ぜひこの機会に、すし処漁美のこだわりを体験してください！
日本の四季を味わえる本格江戸前鮨をメインに、懐石小料理も楽しめる劇場型の寿司店です。