シェアダインが設立したAI LABで料理人の新しい働き方を実現

日本発の料理人のためのグローバルキャリアプラットフォームを運営する株式会社シェアダイン（本社：東京都港区、代表取締役：飯田 陽狩、以下「シェアダイン」）は、AI技術を活用した新しいプロダクト開発を加速するため、「シェアダイン AI LAB」を設立したことをお知らせします。

AIを活用することで、料理人が「探さなくても働きたい仕事に出会える」、飲食事業者が「必要に応じて料理人と瞬時にマッチングする」環境を構築し、料理人・飲食事業者の働き方を根本から変革していきます。

■背景

飲食業界は、インバウンド需要の増加や消費者ニーズの多様化に対応する一方で、慢性的な人手不足やコスト構造の見直しが求められるなど、多くの課題に直面しています。コロナ禍を経て「店舗に所属する」という従来の働き方にとらわれず、フリーランスや副業として柔軟に働きたいと考える料理人も増加しています。

シェアダインはこうした変化に対応し、料理人が自由に働ける仕組みを提供し、個々のキャリア構築を支援するプラットフォームを展開してきました。料理人や飲食事業者の増加するニーズに対応するため、データ基盤を構築し、行動分析を行い、AIによるパーソナライズ・レコメンデーション機能をプロダクト内に組み込むことで、よりスムーズなマッチングを実現します。

■ AI LABの設立により目指す未来

【シェフ】「探さずとも仕事が見つかる」未来へ
個人向け出張シェフ「シェアダイン」、飲食事業者向け即戦力シェフのマッチング「スポットシェフ」、自らのスキルや経験データを蓄積する「シェフリンク」の３つのプロダクト・サービスのデータを統合します。

これらの情報と、飲食事業者の求人内容を解析することで、シェフのスキルや希望に応じた最適な仕事が自動的に提案される仕組みを実現します。

【飲食事業者】シフト・在庫・FLコストをAIが最適化
飲食事業者向けには、予約状況・過去の来店データや季節要因を学習し売上を予測、FLコスト（食材費＋人件費）の最適なバランスを自動で計算し、それに基づいて最適な人材配置を提案します。人手が不足している場合は自動でスポットシェフ上で募集を作り、最適なシェフをマッチングできる世界を目指します。

【最終形】シェフ・飲食事業者ともに「承認するだけ」
仕事探しや料理人募集にかかる時間を限りなくゼロに近づけ、承認するだけで最適な仕事・料理人と出会える世界を目指します。

■シェアダインAI LAB責任者取締役CTO平塚貴之コメント

シェアダインの大きな目標は、「食と働き方を同時にアップデートしていく」ことです。今回のシェアダイン AI LAB設立は、その実現に向けた重要な一歩となります。

食産業全体の働き方をアップデートし、多くの事業者や料理人にとって 「シェアダインのサービスがあるのが当たり前」 という世界観を創り上げることを目指しています。技術と事業をつなぎながら、この未来を加速させていきます。

■シェアダインAI LABに興味を持つエンジニアなど多数の職種で採用強化中
私たちは、食の多様性の受容、料理人の新たな働き方、飲食ビジネスの持続可能な成長、料理人の海外進出など、食にまつわる様々な社会課題に取り組んでいます。これらの課題解決に向けて、一緒に事業や組織を成長させる仲間を募集しています。エンジニア、デザイナーやPdM、マーケティング、ビジネス、コーポレートなど多数の職種で採用を強化していますので、少しでも興味を持った方や話を聞いてみたいという方は下記よりご応募ください。

＜募集ポジション＞

• プロダクト：ソフトウェアエンジニア、PdM、UI/UXデザイナー

• マーケティング：マーケティング担当者、マーケティング責任者

• ビジネス：アカウントマネージャー、パートナーセールス責任者候補、アライアンス推進担当者、カスタマーセールス、フィールドセールス、カスタマーサクセスオペレーション、データサイエンティスト等

• コーポレート：人事部長、経理

＜ご応募はこちらから＞
https://herp.careers/v1/sharedine

https://recruit.sharedine.me/

■【4月18日（金）開催】シェアダイン Meet＆Eat 採用イベントのお知らせ

カジュアルな雰囲気の中で、食を楽しみながらキャリアについてざっくばらんにお話しする「シェアダインMeet＆Eat」を開催します。シェアダインのビジョンや事業について深く知ることができるだけでなく、社員と直接交流し、会社の雰囲気を体感できる機会です。シェフによる特別ケータリングとビール飲み放題をご用意して皆様をお待ちしていますので、是非ご参加ください。

▼シェアダイン Meet & Eat

• 日時：2025年4月18日（金）18:30〜20:30（受付開始 18:15）

• 参加費：無料

• 会場：神谷町トラストタワー（詳細はお申し込み後にご案内）

• お申し込み：以下のフォームにご記載ください。当日の詳しいご案内をお送りします。
  https://forms.gle/VWdu3ggxbHwnnhxH6
  

■シェアダインとは

株式会社シェアダインは、2017年5月に創業し、1.5万人のシェフが登録する料理人のグローバルキャリアプラットフォームを運営しています。「食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する」をパーパスに掲げ、食産業を通じた社会変革を目指しています。

2024年10月には、料理人同士のネットワーキングやスキルアップを支援する料理人専用のキャリアサポートSNS「CHEFLINK」を提供開始。さらに、海外でのキャリア支援を強化するため、海外就業支援サービス「CHEFJOB」を展開するなど、グローバルな事業拡大を推進しています。

今後も、持続可能な食産業のビジネスモデルを構築し、料理人一人ひとりが柔軟にキャリアを築ける環境を創出し、日本発のグローバルキャリアプラットフォームとして、国内外の食産業の発展に貢献していきます。

●シェアダイン提供サービス一覧

・ご家庭向け出張シェフサービス「シェアダイン」：https://sharedine.me/

・飲食事業者向けシェフマッチングサービス「スポットシェフ」：https://spot-chef.com/

・料理人専用キャリアサポートSNS「CHEFLINK（シェフリンク）」：https://chef-link.me

・国内飲食事業者の海外進出支援採用サービス「CHEFJOB（シェフジョブ）」：https://chefjob.jp/

＜お問い合わせ＞
株式会社シェアダイン広報室　〒105-6923 東京都港区虎ノ門4丁目1ー1 神谷町トラストタワー23F

E-mail：contact@sharedine.me　詳しい内容はhttps://sharedine.me