豊島区で誕生したオリジナルウイスキーが登場！高いアルコール度数と豊かな香りが魅力的✨

解説

ホテルメトロポリタンが2025年に開業40周年を迎え、その特別な記念にオリジナルウイスキーを販売することが発表されました。このウイスキーは、埼玉県の秩父蒸溜所で厳選した樽から作られ、ジャパニーズウイスキーの美味しさを余すことなく引き出した仕上がりです。特徴的なのは、フルーティーな香りと奥行きのある味わい。専用ラベルも手が込んでおり、寄木細工をモチーフにしたデザインになっています。手をかけた製品と意味あるプロジェクトが融合していて、まさに「次の進化」を感じられる一杯です🥃

この記事のポイント！

1. 開業40周年を記念したオリジナルウイスキー発売
2. 埼玉県秩父蒸溜所製の特製ウイスキー
3. 限定販売のシリアルナンバー入りラベル
4. 高アルコール度数で変化に富んだ味わい
5. バー「オリエントエクスプレス」の落ち着いた雰囲気

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人伊藤茂夫）は2025年6月2日の開業40周年を記念して、オリジナルウイスキーイチローズモルト＆グレーン「シングルカスクブレンデッドウイスキー」をご用意いたしました。開業記念日に先駆けて2025年4月1日（火）より、バー「オリエントエクスプレス」、ダイニング＆バー「オーヴェスト」にて販売いたします。ジャパニーズウイスキーとして世界的にも有名な、埼玉県の秩父蒸溜所で厳選した1樽は、ホグスヘッド樽にブレンドした世界のウイスキーを詰めて熟成させたもので、加水により変化に富んだ奥行ある王道な味わいがお楽しみいただけます。ラベルには、バー「オリエントエクスプレス」のカウンターにある寄木細工をモチーフにしたデザインを施し、製造限定数のシリアルナンバーも刻印したオリジナルの1本となっています。

■期間：2025年4月1日（火）～なくなり次第、終了

■販売店舗

・バー「オリエントエクスプレス」※毎週日曜・祝日休業

　時間：5:00p.m.～11:00p.m.（L.O.10:30p.m.）

・ダイニング＆バー「オーヴェスト」※毎週火曜休業

　時間：日・月・水・木・祝／5:30p.m.～10:00p.m.（L.O.9:30p.m.）

　　　　金・土　／5:30p.m.～11:00p.m. （ドリンクL.O.10:30p.m.）

■料金：

　グラス￥2,800

　ボトル￥55,000　※ボトルキープはバー「オリエントエクスプレス」のみ

■お問い合せ：03-3980-5533 レストラン予約（10:00a.m.～8:00p.m.)

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このウイスキーづくりでは、40周年のテーマ「Next Evolution」を基に、「これまでの『感謝の気持ち』と、これからの『次の進化』を込める」をコンセプトに掲げ、2024年7月プロジェクトメンバー3名が秩父蒸溜所を訪れ、数ある樽の中から、試飲し厳選しました。樽は、一度ウイスキーを熟成させた樽を解体し、新しい材木も取り入れ、組み直したホグスヘッド樽が、過去から未来へと続く物語が込められているところから、「ホテルメトロポリタン」の今回のコンセプトにふさわしいウイスキーになると確信したと、バー「オリエントエクスプレス」マネージャー・佐藤大介は語ります。

本ウイスキーは、アルコール度数59度という高い度数を持ちながら、加水することでその味わいが一層深まり、飲むたびに変化をお楽しみいただけます。香り立つフルーティーなアロマと、アンバーが際立つ美しい色合い、ホグスヘッド樽特有の柔らかく奥行きのある風味が特徴であり、秩父蒸溜所ならではの卓越した技術と恵まれた自然環境が生み出した逸品です。

オリジナルラベルは、ホテル開業当初からバー「オリエントエクスプレス」のカウンターバックに飾られている寄木細工の花瓶壁画をモチーフに制作しました。この壁画は、実際の「オリエント急行」食堂車にも使用された寄木細工を店舗内装に合わせて再現したもので、オリエント急行の関係者から直接、制作技法を伝授してもらい、京都の職人が丹精込めて仕上げたこだわりの寄木細工です。伝統とモダンが調和したラベルデザインとなっています。