春の爽やかな季節にぴったりなフルーツを使ったパンケーキ。食感の違いを楽しみながら、心躍るひと時を過ごしてみてね🍓🍀

解説

ザストリングス表参道のCafe & Dining ZelkovAでは、春を感じる期間限定のパンケーキを提供。真っ赤なイチゴと新緑のピスタチオを組み合わせ、見た目にも楽しいグラデーションが特徴的。甘酸っぱいいちご風味とピスタチオのクリーミーな味わいが絶妙に調和し、さらにベリーやアーモンドチュイルがトッピングされ、満足感も十分！テラス席で楽しめるこのパンケーキは、インスタ映え間違いなし✨に、春を感じさせるフォトジェニックな一品。甘いもの好きにはたまらない、春ならではのスイーツです！

この記事のポイント！

1.いちごとピスタチオの絶妙なコンビネーション
2.5層の華やかなグラデーションが目を引く
3.テラス席で春の心地よさを感じながら楽しめる
4.自家製のホワイトチョコレートとラズベリーグラノーラの食感値
5.期間限定で特別なスイーツ体験

ザストリングス表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニングゼルコヴァ）」にて、甘酸っぱいいちごと芳香なピスタチオが主役の相性抜群な味わいと、ピンクグラデーションが目を惹くフォトジェニックでキュートなパンケーキを2025年4月3日（木）～5月20日（火）の期間で提供いたします。

レスポンシブ画像 — グラデーションカラーが目を惹く『ストロベリー&ピスタチオファンタジーグラデーションパンケーキ』（イメージ）

　真っ赤な甘酸っぱいいちごと、新緑をイメージさせるピスタチオを組み合わせ、5枚のパンケーキでグラデーションカラーを表現した、ファンタジーなフォトジェニックパンケーキが登場します。

　パンケーキは、下層からいちご風味を3枚、プレーン1枚、トップにピスタチオ風味を1枚重ね、5枚でいちごとピスタチオのグラデーションを表現。上からたっぷりのピスタチオチョコレートをかけて、いちごやベリー、アーモンドチュイルをあしらいました。パンケーキの周りにもいちごとベリーを配し、パンケーキとフレッシュなフルーツをシンプルに味わっていただけます。さらに、自家製ホワイトチョコレート&ラズベリーグラノーラのザクザクとした食感と、ひんやりとしたバニラアイスのアクセントもお楽しみいただけ、様々なフレーバーや食感が口のなかで広がり調和するファンタジーな一品です。

　爽やかな新緑の季節に表参道の緑豊かなテラス席で、いちごとピスタチオの相性抜群な味わいと、春をファンタジーに表現したフォトジェニックパンケーキをお楽しみください。

＜『ストロベリー&ピスタチオファンタジーグラデーションパンケーキ』概要＞

【提供期間】

2025年4月3日（木）～5月20日（火）

【提供場所】

Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニングゼルコヴァ）／ザストリングス表参道　1F

【提供時間】

11:30～17:00

【料金】

￥2,500

※税込、サービス料15％別

【お問い合わせ】

03-5778-4566（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ直通）

https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets.html#pancake2

【ザストリングス表参道　製菓長】高橋祐二

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月ザストリングス表参道の製菓料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）