2025年バウムクーヘン博覧会：全国のスイーツが集結する祭典

バウムクーヘン博覧会実行委員会(株式会社ユーハイム内：神戸市中央区港島中町7-7-4、代表取締役社長：河本英雄）は、2025年4月16日(水)～4月21日(月)の6日間、バウムクーヘン博覧会2025を大丸札幌店にて開催いたします。

今回は19ブランドがブースでPOPUP出店、ご当地バウムクーヘンコーナーでは約180ブランドが参加。会場に北は北海道、南は沖縄より、全国から多種多様な300種類以上のバウムクーヘンが大集合。バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目です。愛されスイーツ「バウムクーヘン」をおもいきり満喫できるひとときをお楽しみください。

今回19ブランドがブースでPOPUP出店！全国から300種類以上のバウムクーヘンが大集合！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から約180ブランドが出品。またブランドブースも19ブランドがPOPUP出店。会場には300種類以上のバウムクーヘンが大集合！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめます。

＜ブランドブース出店一覧＞※ブランドは変更になる可能性がございます

期間限定ショップ・限定商品・実演販売などふだんでは味わえないバウムクーヘンをお買い求めいただけます。

・北海道：Haus Von Frau Kurosawa／小樽石蔵バウム／米粉のバウムクーヘン ring ring

・千葉県：せんねんの木

・東京都：カタヌキヤ

・神奈川県：MYSTAR BASE

・石川県：ツキトワ by meigetsudo

・山梨県：パティスリー ザ・エレン／エイトバウム

・岐阜県：nicoem

・愛知県：パティスリー フェアリーヌ／創作桃菓 桃花亭／ココトモファーム

・三重県：瑞宝軒龍乃掌バウム／トキノワ u.Baumkuchen

・滋賀県：クラブハリエ

・兵庫県：シルエラ・シルクロ

・福岡県：アトリエイト

・沖縄県：徳森養鶏場

＜ご当地バウムクーヘン出品ブランド一覧＞※ブランドは変更になる可能性がございます

・北海道：和創菓ひとひら／㈱三星／洋菓子工房北いち輪

・青森県：BUNACO／nico cakes

・岩手県：ブルージュ プリュス／おかし工房木村屋

・宮城県WHITE SHIP／アグリードなるせ のびるバウム／ムッシュ マスノ・アルパジョン／夢工房　やまもとバーム

・秋田県：お菓子のくらた／ハナマルシェ

・山形県：グルテンフリースイーツのCOMERU／株式会社シベール／（株）牧野洋酒店 gnade～グナーデ／南陽バウムクーヘン こおどり庵

・福島県：バウムラボ樹楽里／お菓子の蔵　太郎庵／BAUM HOUSE YONOMORI

・茨城県：和バウムクーヘン工房つか本／LA VORO／なめがた米こバウムクーヘン／バームクーヘン専門店 クローネ／Farmkuchen Fukasaku／花水木

・栃木県：米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN／蛸屋／バウム工房ゆずの木／バウムクーヘン工房はちや

・群馬県：BAUMEN BROTHERS／きの輪／琴音や／Sweet Baum

・埼玉県：自家製バウムクーヘン切り株の家／金笛 木桶バウム／花園フォレスト／cocoro

・千葉県：カモガワバウム／パティスリーメヌエット／お菓子のたいよう／Egg’ｓ Baum marugen／見波亭

・東京都：ヴィヨン／ル ショコラ ドゥ アッシュ／ラ バランス銀座／パティスリーレザネフォール／Toki-Tokyo Baumkuchen／檜木ノばーむ

・神奈川県：和菓子 菜の花／パティスリー 栗の里／ベルグの４月／コンディトライ バッハマン／菊野屋製菓舗

・新潟県：NIIGATAひかりBAUM／パティスリー メールネージュ／OTANI／御まんじゅう処結城堂／魚沼スイーツガーデンNATURA／BARREL COFFEE BAUM

・富山県：田舎バウム ふくる／ボン・リブラン／ぐるる富山／菓子工房フェルヴェール

・石川県：kikkado／洋菓子工房ぶどうの森／しあわせお菓子 ふらん・どーる／muine／メルヘン日進堂／OHAKO KANAZAWA

・福井県：VIVANT／菓子工房 ポコアポコ／シュトラウス金進堂／西洋菓子倶楽部

・山梨県：清月／富士山プロダクト／黒富士農場

・長野県：フランス菓子マロン／バウムクーヘン工房　結びの木／信州松本 バウムクーヘン工房 てまりや／白馬SWEETS工房 Ricca／九九や旬粋／ル・ノール・リヴィエール

・岐阜県：ナチュール ド ドルチェ／ヌベール／たんど～る／バウムクーヘン専門店よしや／広重スイーツマジック

・静岡県：ヤタローグループ／雅正庵／ケーキと記念日のお店 セティボン？／Baum薫～ばあむくん～／Lieben rosa

・愛知県：キングファーム／三寿園／b’lab／とげとげバウムクーヘン専門店 cafe みじょか／匠工房ホープ／はっぴーバウム／お菓子屋レニエ

・三重県：エトワール・ｆ・フィランテ／仏蘭西菓子ルフラン

・滋賀県：ローザンベリー多和田／阿辻農園／アンデケン

・京都府：IKARIYA BEIKA KYOTO／ナチュールシロモト／バウムクーヘン工房CAZAN／ズーセス　ヴェゲトゥス／fuwane

・大阪府：MIYABI’Sバウムクーヘン専門店／むか新／お菓子工房 新／堅焼きバウム 光玖／TAMUTAMU…BAUMKUCHEN FACTORY

・兵庫県：杵屋／ULURU BAUM LABO／ELEPHANT RING／Baumkuchen工房ふるむーん／BAUM u. BAUM／AGRI CAFÉ／丸福バーム／神戸ポートピアホテル／淡路島ばぁむ工房maaru factory／株式会社　稔樹-miki-／パティスリーAKITO／Mon amie KIKI／ホテルモントレ

・奈良県：TAKARAYAHONTEN／ローゼの菓瓶

・和歌山県：おかし工房SAWA

・鳥取県：パティスリーMINOURA／妖菓堂

・島根県：ベッカライコンディトライヒダカ／洋菓子工房リール／奥出雲前綿屋／パティスリー・ディラン

・岡山県：菓子工房クララ／ル・フォワイエ／パティスリー アンフルール

・広島県：丸太屋／コンディトライ･フェルダーシェフ／西洋菓子 無花果／櫟 kunugi

・山口県：トロアメゾン／ポ・ヤシロ

・徳島県：バームマエハシ／イルローザ／かいふ菓子ロマンKIMOTOYA

・香川県：サンファソン／フランス菓子工房ラ・ファミーユ

・愛媛県：ソルシエ／永久堂／PENTA FACTORY

・高知県：10C・はるのTERRACE／浜幸／たまごファミリー

・福岡県：fattoria da Cosimo／石村萬盛堂／未来図

・佐賀県：SHOGETSUDO／BAUM KUCHEN 雅／バウムクーヘン専門店akaneiro／有限会社 東津商店

・長崎県：ボンソアール

・熊本県：スイーツラボボングー／ASOMILK／アントルメ果樹／おいし杉工房

・大分県：湯布院　GOEMON／お菓子の菊家

・宮崎県：ユウヒテラス／Baum Haus TENOSSE

・鹿児島県：菓子工房　Konomoto／霧島菓子処森三

・沖縄県：ふくぎや／大家スイーツ工房

オリジナルトートバッグ＆ご当地ミニバウムクーヘン詰合せセット

6ブランドのミニバウムクーヘンをオリジナルのトートバッグに詰め合わせた限定商品

ご当地バウムクーヘンの参考に！バウムクーヘンBAR47　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

47種類のご当地バウムクーヘンの中からお好きなもの5種類、一口サイズでお召し上がりいただける「バウムクーヘンBAR47」。試してみたいバウムクーヘンを少しずつお楽しみいただけるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては⁈

お好きなバウムクーヘン5種　１皿510円(税込)

ドリンク(コーヒー：ホット/ミネラルウォーター)150円(税込)

※なくなり次第終了

※ラストオーダーは終了時間の30分前まで

※写真はイメージです。

※食べきれない場合はお持ち帰り可能ですが、あくまでも自己責任の範囲で持ち帰っていただくようお願いします。

※内容は変更になる場合がございます。

焼きたてふわふわのバウムが食べられる！AI職人「THEO」の「焼きたてバウムクーヘン」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バウムクーヘン専用AI焼成機「THEO(テオ)」が焼いたバウムクーヘンを販売いたします。焼きたてのバウムクーヘンはたまごの風味豊かで、バウムクーヘン博覧会でしか味わえないおいしさです。

※各日数量限定販売

焼きたてバウムクーヘン(1個)432円(税込)

・焼きあがり時間

①10:30～　②11:30～　③12:30～　④13:30～　⑤14:30～　⑥15:30～　⑦16:30～　⑧17:30～　⑨18:30～

※最終日は⑧17:30～の回で終了となります。

あなたもバウムクーヘン職人！テーブルバウムでバウムクーヘンを作ろう！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バウムクーヘンを自分で焼けるコーナーです！バウムクーヘン作りをご体験いただけます。

【参加費】1,100円(税込)(お土産付き)

【所要時間】約30分　

【定員】各回3名様

【日時】①10:30～　②11:30～　③12:30～　④13:30～　⑤14:30～　⑥15:30～　⑦16:30～　⑧17:30～　⑨18:30～　

※最終日は⑦16:30～の回の受付が最終となります。

※小学生未満のお子様は保護者同伴でご参加ください。

※食べきれない場合はお持ち帰り可能ですが、あくまでも自己責任の範囲で持ち帰っていただくようお願いします。

※内容に変更がある場合がございます。

全国ご当地バウムクーヘンの頂点を決める！ファイナルクーヘン総選挙開催

会場内のファイナルクーヘン総選挙コーナーは、まるで選挙会場のようなよそおいに。エントリーブランドの選挙風ポスターや投票箱、記載台が会場に設置されます。投票に参加していただいた方にバウムクーヘン博覧会でしか手に入らない粗品をプレゼント！実際の選挙権は18歳以上ですが、ファイナルクーヘン総選挙はもちろん年齢制限一切なし。小さなお子様でも投票可能ですのでぜひご家族でご参加ください。

今回は25ブランドが選りすぐりのバウムクーヘンを持ち寄り総選挙へ立候補。Instagram投票も実施されるため、開催期間中は日本全国どこからでも投票が可能です。みなさまの清き1票をご当地ブランドが心待ちにしています。あなたの推しのご当地バウムクーヘンに投票して、推しバウムを応援しましょう！

【会場投票】

投票期間：2025年4月16日(水)～4月21日(月)　10:00～20:00 ※最終日は18:00まで

投票用紙に記入し、投票箱に投票用紙を入れてください。

用紙に記入し投票すると、バウムクーヘン博覧会でしか手に入らないノベルティをプレゼント！

【Instagram投票】

・期間：2025年3月1日(土)～4月30日(火)　※開催中

バウムクーヘン博覧会公式Instagramの各エントリー投稿の♡数を票として加算致します。

公式Instagram(@baumkuchenexpo)：https://www.instagram.com/baumkuchenexpo/

バウムクーヘンを投げるとバウムクーヘンがもらえる？！「バウム投げ」！

〇Aコース　1回3投　100円（税込）

賞品：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1つプレゼント

〇Bコース　1回3投　500円（税込）

賞品：リングを全て同じ的に入れると、その地方のご当地バウムクーヘンを1つプレゼント

※Aコース、Bコースともに、お渡しするバウムクーヘンはお一つとなります。

※Aコース、Bコース合わせて各日先着500名様とさせていただきます。

※Aコース、Bコースともに、外れても参加賞プレゼント

集まれ「バウミアン（木の付く人）」！

バウムクーヘン博覧会Instagramのフォローワーキャンペーンとして「バウミアン」を募集しています。

「バウミアン」とは？

バウムクーヘンはドイツの伝統菓子で「バウム」＝「木」・「クーヘン」＝「お菓子」の意味があります。

そこで、名前の苗字に漢字の「木」の付く人を「バウミアン」と設定させていただきます。

「木村さん」、「林田さん」、「森田さん」、「藤本さん」のように「木」が苗字に入っていればOKです。

※部首以外に「保」のように「木」が入る方も対象です。

バウムクーヘン博覧会公式Instagramをフォローしていて、苗字に漢字の「木」の部首が入る方を「バウミアン」に認定。

認定されると大丸札幌店のバウムクーヘン博覧会会場でミニバウムクーヘンが当たるルーレットチャレンジの特典を用意しております。

・応募期間：2025年4月11日(金)15：00～4月21日(月)15：00

・応募条件：日本国内にお住まいのInstagramで公開アカウントを保有している、本応募規約に同意のうえ応募いただける方。

【バウミアン応募・認定の手順】

①バウムクーヘン博覧会公式Instagramアカウント（＠baumkuchenexpo）をフォローする。

②バウムクーヘン博覧会公式HP内バウミアン募集ページより申請フォームで氏名・ご自身のInstagramアカウントを入力

③苗字に漢字の「木」が入っている事が確認できたフォロワーの方にInstagramのDMより認定書の画像を送付

【バウミアン特典】

・会場内1会計税抜2,000円以上お買い上げの上、認定書を提示いただきますとバウムルーレット3回チャレンジ券をお渡しいたします。

・バウミアンのお連れ様も1会計税抜2,000円以上お買い上げでバウムルーレット1回チャレンジ券をお渡しいたします。

・バウミアンでない方が、バウミアンにまだ認定されていない方を会場内専用受付にお連れ頂き認定できましたら、ご紹介特典としてバウムルーレット2回チャレンジ券をお渡しいたします。

※ご本人の使用を確認させていただく為、お会計時にInstagramのDM受取の画面をご提示ください。

※ダウンロードした画像のみ提示は無効とさせていただきます。

☆バウミアン企画は今回のイベント以降も特典を計画しております。

「バウムクーヘン博覧会」開催概要
名称：バウムクーヘン博覧会

会場：大丸札幌店　7階　催事場
日時：2025年4月16日(水)～4月21日(月)　10:00～20:00

※最終日は18:00閉場
※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性がございます。