このビールはホップの香りがしっかり感じられ、濃厚さと飲みやすさのバランスが素晴らしいんだ。🍕食事と合わせて楽しんでほしい！
解説
ISEKADOのクラフトビールブランドは、飲みやすさにこだわった新作「ISEKADO WEST COAST PILSNER」を発表します。🍻このビールはアメリカンホップを贅沢に使い、香りと苦味がしっかりと感じられ、ピルスナーとして新たな体験を提供します。🤗ビールの魅力を広げるべく、さまざまな料理とお楽しみいただけます！ピザやフライドポテトとも相性抜群で、食卓を一層楽しくしてくれるでしょう。🌟日本のクラフトビールが進化する中、この「ISEKADO WEST COAST PILSNER」は新たな風を吹き込み、これからのビールシーンに期待が寄せられています！
この記事のポイント！
1. アメリカンホップを贅沢に使用し、多層的な香りを楽しめる。
2. シャープなキレと心地よい苦みで、飲みやすさを実現。
3. 幅広い料理とぴったり合うペアリング。
4. クラフトビールシーンの新たな充実。
5. 伝統を守りながらも革新的なスタイルに挑戦。
クラフトビールブランド「ISEKADO」（有限会社二軒茶屋餅角屋本店、三重県伊勢市）は、2025年3月28日より、新作ビール 「ISEKADO WEST COAST PILSNER」 を発売します。伝統的なピルスナーにアメリカンホップの力強い香りと苦味を融合させた、 「ドリンカブル」かつ「ホッピー」 な一杯。ビールファンから初心者まで、すべての人に新たなピルスナー体験を提供します。
【ピルスナーの進化、アメリカ西海岸から再び】
■クラフトビールシーンでは、IPA（インディア・ペール・エール）が長らく主役を務めてきました。しかし近年、ホップの個性を活かしながら、より軽やかで飲みやすいスタイルが求められる中で、「West Coast Pilsner」 という新たなムーブメントが台頭しています。
「ISEKADO WEST COAST PILSNER」は、このトレンドを取り入れながら、日本のクラフトビール文化に新たな風を吹き込みます。
【こだわり】
■ アロマ豊かなアメリカンホップ
柑橘、トロピカル、パイニー、スパイシーといった多層的な香りを持つアメリカンホップを贅沢に使用。IPAのようなホップの芳醇さを楽しめます。
■ シャープなキレと心地よい苦み
ラガー酵母によるシャープな発酵とドライな仕上がりで、のど越しの良さを実現。ホップの苦味が心地よく余韻に残ります。
■ ペアリングの幅広さ
ピザ、フライドポテト、麻婆豆腐、グリルした魚介類など、さまざまな料理と相性抜群。食事を引き立てる万能なビールです。
【クラフトビールの「次の一手」をISEKADOから】
ISEKADOは、「ビールの世界を面白くする」というビジョンのもと、伝統を尊重しながらも革新的なスタイルに挑戦してきました。「ISEKADO WEST COAST PILSNER」は、クラフトビールシーンの新たな潮流を日本市場に紹介し、ピルスナーという親しみのあるスタイルを進化させる一歩です。
【商品概要】
■商品名:ISEKADO WEST COAST PILSNER
-スタイル: WEST COAST PILSNER
-アルコール分: 4.5%
-容量: 350ml
-原材料: 大麦麦芽(カナダ製造)、ホップ
-税抜価格:360 円
■レシピ開発
山宮拓馬
京都大学卒•農学修士
入社5年目 マーケティング本部長兼品質管理責任者
ビール界のオスカー International Brewing Awardsにてトロフィーアワード受賞の「脳がとろけるウルトラヘヴン3xIPA」 (2021), 「なま角スモークオイスタースタウト」(2024)はじめ、数々の国際審査会受賞ビールのレシピ開発を手がける。
■ISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店）
創立：1997年 代表者：鈴木 成宗（スズキナリヒロ）
事業内容：伊勢神宮近くに本社・醸造所を構え、「あなたの人生にエールを！」をスローガ
ンに掲げるクラフトビールブランド。創業当時から、無謀だと言われることや誰も挑戦して
いないことに積極的に取り組んで参りました。その結果、国内外の品評会で数多く受賞し、
ビール界のオスカー賞と言われる最も歴史ある英国IBAで2017年・2019年・2021年・
2024年と世界初となる４大会連続でゴールドメダルを受賞致しました。様々な種類のビ
ールの製造を展開。豊かなビール文化を協創すべく世界基準で”本物”のビールをお届けして
います。
▼ISEKADO公式サイト
▼公式Facebook
https://www.facebook.com/isekado
▼公式Instagram
https://www.instagram.com/isekadoyabrewery_official/
▼公式X
▼公式LINE
【本件に関する お問い合わせ先】
ISEKADO（有限会社 二軒茶屋餅角屋本店） クラフトビール事業部
常務取締役クラフトビール事業部COO 岡田博明
-TEL：0596-63-6515
-FAX：0596-63-6516
-mail：axl@kadoyahonten.co.jp
商品の画像データなどに関しては、岡田までお申し付けください。