サガミ幸田店が2025年4月にグランドオープン！限定メニューも登場

　厳選素材「北海道産そば」を「挽きたて」「打ち立て」「湯がきたて」にこだわり、毎日店頭の石臼でそばの実を挽き、毎日かかさず店頭で製麺し、注文のたびに湯がくことを全店行っています。

　店内製麺だから感じる「香り・喉ごし」が自慢の逸品です。

　※地域により一部国産そばを使用しています。

　サガミ満天そばに使用している韃靼そば「満天きらり」は、有機栽培で育てられ、苦みが少ない風味豊かな美味しさ。身体にやさしい、安心安全なおすすめの逸品です。

　「満天きらり」は、韃靼そばの苦みを克服した日本開発の新品種です。韃靼そばには、ポリフェノールの一種であるルチンが普通そばの約100倍含まれています。

《　日本記念日協会認定！毎月10日は「サガミ満天そばの日」　》

記念日を通して、より多くの人に「満天そば」の魅力を伝えることを目的として登録いたしました。1年を通じて「満天そば」を食べてもらいたいとの思いから「満天（テン＝10）」の語呂合わせで毎月10日といたしました。

　販売数日本一※の名古屋名物「みそ煮込」。秘伝の味噌は、赤・白・八丁味噌の黄金バランスが味の決め手。

　みそ煮込専用麺を生麵から煮込むことで独自の風味、コシを引き出します。味噌の効能は、「味噌は医者いらず」と言われる程、栄養価が高いといわれています。　※レストラン部門

　サガミ不動の人気No.1の一品メニュー「自慢の手羽先」。その味は認められた味で、2018年手羽先サミットで殿堂入り認定を受けた逸品。タレ・塩より選べて、パリッとした皮とジューシーな肉の味わいが人気の商品です。

　国内屈指の黒毛和牛の産地は宮崎県。その中でも最上級のものだけが「宮崎牛」と名前を許され、その豊潤で奥深い味わいは国内外で最高の評価を得ています。

<寿司天ぷらざるそば和膳【5貫】>

OPEN記念価格1,760円（税込）

麺・天ぷら・寿司・茶わん蒸し・小鉢をセットにした「サガミのこだわり」を満喫できる商品です。

<大海老天とふわたま丼と麺>

OPEN記念価格1,790円（税込）

　自慢の大海老天を2本使用し、ごま油が香るふんわり玉子で仕上げたサガミの名物丼。ばらのりの磯の香りがおいしさを引き立てています。

<自慢の手羽先（5本）>

OPEN記念価格550円込）

タレ・塩よりお選びいただけます。2018年手羽先サミットで殿堂入り認定を受けた、No.1人気メニューです。