「九十九島せんぺいフィナンシェ」が、「ながさき手みやげ大賞」を受賞したことをお祝いします🎉！長崎の伝説的なお菓子が新たな形で評価されました。

解説

九十九島せんぺいフィナンシェの受賞は、長崎の伝統と現代の技術が見事に融合した成果です🎉。特に、今までにないピーナッツの風味が個性となり、老若男女から愛される魅力を保っています。長崎県特産品新作展での誇り高い受賞を受けて、ますます多くのファンを増やすことでしょう✨。また、受賞した商品は県庁で展示もされる予定ですので、訪れる際はぜひ立ち寄ってみてください！

この記事のポイント！

1. 伝統と革新が共存するフィナンシェ
2. ピーナッツ風味でしっとりとした食感
3. 長崎県特産品新作展「ながさき手みやげ大賞」受賞
4. 特選した千葉県のピーナッツ使用
5. 県庁での展示予定とプロモーション

レスポンシブ画像 — (写真)「ながさき手みやげ大賞」受賞・九十九島せんぺいフィナンシェ

株式会社九十九島グループ(本社：長崎県佐世保市日宇町2566、代表取締役社長：阪本良一)が展開する、九十九島せんぺい本舗「九十九島せんぺいフィナンシェ」が、令和6年度長崎県特産品新作展「ながさき手みやげ大賞」を受賞しました。

94ものエントリー商品から選ばれ、栄えある「ながさき手みやげ大賞」を受賞

この度、見事受賞した「九十九島せんぺいフィナンシェ」は、“長崎銘菓”として老若男女から愛される「九十九島せんぺい」の伝統製法をヒントに、開発に時間をかけてようやく完成した、歴史と技術が感じられるNEWスイーツです。

なんと言ってもその特徴は、今までにない風味豊かなピーナッツの味わい。九十九島せんぺいを粉状にし、生地に練り込むことで、九十九島せんぺいの香ばしさはそのままに、しっとりとした口当たりのフィナンシェに仕上げました。さらに、こだわりのポイントとして、フィナンシェには特別に生産量全国一位を誇る千葉県八街産の厳選したピーナッツを使用。製法にも素材にも徹底的に向き合ってたどり着いた九十九島せんぺいの新スイーツは、まさに長崎の手みやげとして誇れる商品です。

長崎県特産品新作展

昭和44年（1969年）より開催されている「長崎県特産品新作展」。

1年に1度、長崎県の事業者の開発意欲促進を図る為、創意工夫にあふれた新しい特産品を一堂に集め、特に優れたものを表彰する、歴史ある行事です。多くの応募の中から、県内の学識経験者、流通関係者、デザイナー等による厳選な審査により決定するものです。

以下は、3月25日(火)に行われた表彰式での様子です。多くの皆さまからお祝いのお言葉を頂き、改めて受賞の喜びと長崎銘菓として今後も愛される商品づくりに励むべく、身の引き締まる想いを感じております。