2025年4月6日にオープンする「寿司左舷」は、新鮮な魚介を贅沢に楽しめるお寿司と海鮮丼の専門店。活魚のライブパフォーマンスを見ながら、豪華な海鮮料理を味わおう！🍣
解説
新たにオープンする「寿司左舷」は、神戸・中之島GATE内にある海鮮グルメスポットです。ここでは、新鮮な魚介を活かした寿司と海鮮丼が堪能できる専門店。中央卸売市場から直送された魚介を使用し、その日のうちに新鮮な状態で提供されます。職人による目の前での捌きや、ライブパフォーマンスも楽しめて、訪れる人々に特別な体験を提供します。🏪💖 ランチからディナー、特別な日まで、幅広いシーンで利用できるのも魅力です！
この記事のポイント！
1. 新鮮な魚介を使用し、豪快な寿司と海鮮丼を提供。
2. 中央卸売市場対岸の立地で新鮮なデリバリーを実現。
3. 職人による目の前での捌きが楽しめるライブ体験。
4. 家族や友人、ビジネスシーンに対応した多様な食事シーン。
5. 特別な雰囲気で記念日やデートにもぴったり。
GLION GROUP（ジーライオングループ 本社：兵庫県神戸市、代表取締役：菊地 秀武、Web：https://glion.co.jp）は、新施設「中之島GATEサウスピア（Web：https://nakanoshimagate.jp）」内に、海鮮グルメの新スポット「フィッシャーマンズワーフ中之島GATE」を2025年4月6日（日）にプレオープンいたします！施設内には、和食、洋食、海鮮BBQの3つのレストランが並びます。
第一弾として海鮮BBQレストラン 「BBQ＆HAMAYAKI Pier34north」、第二弾として洋食レストラン 「シーフードレストランUGEN」 を発表しましたが、今回は第三弾として、関西近海で獲れた新鮮な魚介を贅沢に楽しめる お寿司と海鮮丼の専門店「寿司左舷」 の情報を公開いたします。
関西近海の新鮮魚介を味わう、豪快なお寿司と海鮮丼の店
「寿司左舷」は、中央卸売市場の対岸という抜群のロケーションを活かし、市場直送の魚介を最短で仕入れ、その日のうちに寿司と海鮮丼として提供する専門店です。店内の水槽から取り出した活魚を職人が目の前で捌くライブパフォーマンスも見どころの一つ。にぎり寿司はもちろん、たっぷりの海鮮を升に豪快に盛り付けた 「あら汁付きの海鮮左舷丼」 など、ここでしか味わえない逸品をご用意しています。新鮮な魚介の旨みを存分に堪能できる、特別なひとときをお楽しみください。
おすすめメニュー：ボリューム満点のお寿司と海鮮丼
関西近海で獲れた新鮮な魚介を贅沢に使い、見た目のインパクトも楽しめる寿司や海鮮丼をご用意しました。ボリュームたっぷりの一皿で、心ゆくまで新鮮な海の幸を味わえます。
あら汁付きの海鮮左舷丼
ぶり、たい、まぐろ、サーモン、いくらが升にぎっしり詰まった「あら汁付き海鮮左舷丼（贅沢盛り）」をはじめ、いくらを贅沢に敷き詰めた「あら汁付き海鮮左舷丼（こぼれいくら）」など、思わず写真を撮りたくなる豪快なビジュアルが魅力。ひと口頬張れば、プリプリの魚介とご飯が絶妙に絡み合い、口いっぱいに海の旨みが広がります。魚の旨みが溶け込んだ 熱々のあら汁 とともに、ご堪能ください。
大ネタ寿司
市場直送の新鮮な本マグロを使用し、シャリが隠れるほどの大ぶりなネタを贅沢に握った「大ネタ寿司本マグロ垂れ」。脂ののった定番のネタから、その時期ならではの旬魚まで、職人が厳選した極上の一貫をご提供。口いっぱいに広がる海の旨みと、とろける食感を存分にお楽しみください。
三色手巻き寿司
海の恵みを楽しめる「手巻き寿司」は、3種セットをご用意。さっぱりとした赤身から濃厚な大トロまで楽しめるセットやとろけるサーモンに香ばしいウナギ、歯ごたえのある鯛を組み合わせたセットなど、一口食べれば、それぞれの個性が光るネタとシャリが織りなす贅沢な味わいを堪能できます。色々なネタが楽しめるのもセットならでは！
カジュアルにも特別な日にも！新鮮な寿司と海鮮丼で最高のひとときを。
ランチやディナーはもちろん、家族や友人とのカジュアルな食事、 特別な日のデートや記念日、接待やビジネスシーンまで、幅広いシチュエーションで楽しめる「寿司左舷」。 活気あふれる店内で、目の前で捌かれる新鮮な魚介と豪快な海鮮料理を心ゆくまでご堪能ください。
店舗概要
名称：寿司左舷（スシサゲン）
営業開始日：2025年4月6日(日)
営業時間：9:00～22:00（L.O. 21:00）
場所：〒550-0021 大阪市西区川口2-9-2（中之島GATE サウスピア内）
電話番号：050-2018-0924
フィッシャーマンズワーフ中之島GATEとは
和食・洋食・海鮮BBQなど多彩なジャンルのシーフード料理を提供するレストランが揃うグルメエリア。全国各地から届く新鮮な海の幸を、水辺の開放感あふれる空間で堪能できる、大阪・中之島の新名所です。家族連れ、カップル、観光客まで、幅広い世代が楽しめる港町のような賑わいをお届けします。
中之島GATEサウスピアとは
中之島GATEサウスピアは、大阪市内の海と川を結ぶ結節点として、船の乗換ターミナル を核に、レストランや多目的広場などの賑わい施設を備えた複合施設です。「水の都・大阪」の魅力をさらに高める拠点として、観光名所や大阪・関西万博の会場である夢洲など、湾岸エリアと市内観光地を結ぶ水上交通のハブとして機能します。
また、施設内には大阪の発展を支えた歴史的価値を保存・活用するため、かつてこの地にあった外国人居留地の様子を再現した ジオラマを設置。大阪の文化・歴史を身近に感じていただける施設としても注目されます。
ジーライオングループとは
ジーライオングループはBMWをはじめ、輸入車及び国産車合わせて31ブランドの正規ディーラー事業を主とした企業です。日本全国はもちろんのこと海外にも拠点を展開しており、自動車に関するあらゆる事業を手掛けております。また、近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、自動車関連の事業のみに止まらず、飲料事業・ウエディング事業・旅館事業など、フィールドを広げております。洗練されたブランドをおもてなしでジーライオングループにしかできない「感動」をお客様へお届けいたします。