タイの皆さんに日本食の魅力を届けるため、和のテイストにこだわったレストランが登場。美味しさと華やかさを追求したメニューに期待！🍱💖

解説

「SUSHI&UNAGI GIN SARA」は、2025年3月31日にタイ・バンコクの「One Bangkok」にオープン予定の本格和食レストランです🍣✨この店舗は、イートイン形式で新たに和食メニューを楽しむ場として、タイの人々に日本の食文化を提供します。特に、見た目にも美しい三段重メニューが目玉で、様々なシーンに合わせて利用できるように工夫されています。飾り付けや味付けにもこだわり、タイの食文化にも配慮したレシピが採用されています。また、イートインだけでなく、テイクアウトメニューも揃えており、忙しい日常でも日本食を楽しめるように配慮されています。美味しさと視覚的な楽しさを兼ね備えたこの新しいレストランに、みんなで足を運んで美味しい日本食の魅力を味わってみてください！🍱🎉

株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長：江見朗）は、タイに展開するグループ企業であるRIDE ON INTERNATIONAL (THAILAND) Co.,Ltd.（ライドオンインターナショナルタイランド）において、タイ・バンコクの中心部に誕生した「One Bangkok」内の商業施設に本格和食料理を提供する新業態「SUSHI&UNAGI GIN SARA（すし＆うなぎぎんさら）」を、2025年3月31日（月）に出店します。

■海外初の新業態！本格和食レストラン「SUSHI&UNAGI GIN SARA」

2024年10月にタイ・バンコクの中心部に誕生したビジネス・住居・エンタメが融合した未来型都市プロジェクト「One Bangkok」。そのうちの１つである商業施設に出店する「SUSHI&UNAGI GIN SARA」は、当社では海外初となるイートイン形式での本格和食レストランです。

2022年9月にタイ・バンコクにデリバリーとテイクアウト専門の海外1号店を出店し、この運営を通じて、タイでは和食に対する親しみが深く、お祝いやビジネスなど特別な食事に日本食などの外食を利用する傾向があるとわかりました。

今回の海外2号店は、“作り立ての料理”を味わえる場として、日本国内で25年にわたり寿司や釜飯を中心とした和食ブランドを展開してきたノウハウと経験を活かし、タイの方々の嗜好に合わせた本格的な日本食をイートイン形式で提供します。店内は温かみのある落ち着いた和テイストでデザインをしました。

■カウンターで懐石も！ハイクラスなエリアに合わせた華やかな三段重が目玉
近隣には各国の大使館や高級ホテルなどが立ち並び、「One Bangkok」に住む方や働く方をターゲットとしているため、華やかさと美味しさを追求した商品を開発しました。一方で、様々なシーンで利用いただけるよう、宅配寿司「銀のさら」(以下：銀のさら)同様に手の届きやすい価格帯での設計に努めています。

メインは、握り寿司、うな重、ちらし寿司を使った見た目も華やかな三段重で、それぞれ590バーツ、790バーツ、990バーツの３つの価格帯で提供します。さらに、本格的な和食を体験していただけるように、カウンター席限定で懐石料理も提供予定です。

その他にも、握り寿司や刺身の盛り合わせ、日本酒や梅酒を含めた酒類、デザートなども提供します。

彩り豊かで上質な和食体験を通じて、より多くの方々に日本食の魅力をお届けしていきます。

また、ご自宅や店舗周辺のイートインでも食べていただけるよう、店頭ではテイクアウトメニューの販売も予定しています。