SEAMが運営するお酒トレンド研究所は、飲み手との対話から市場の未来を探る場所です！🌍最新情報に要注目！
解説
『お酒トレンド研究所』は、株式会社SEAMが運営するオウンドメディアで、飲料・食品業界のトレンドやインサイトを掘り下げて発信する場所だよ！💭お酒を取り巻く価値観や市場の変化をリアルに伝え、特にZ世代の飲酒スタイルにも注目。これからの飲み物の進化を見逃さないために、情報をフル活用しよう！📊 再現性のあるアプローチで、皆でトレンドを育てていくことが目的なんだ。SEAMの知見から、さらに魅力的な商品が生まれるのが楽しみだね！🍸💪
この記事のポイント！
1. 株式会社SEAMが運営するお酒メディア
2. 飲料市場の最新トレンドを分析
3. Z世代の飲酒スタイルを特集
4. ユーザーとの対話を重視
5. クラフトカクテルブランド「koyoi」を持つ
株式会社SEAM（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：石根友理恵）は、情報メディア『お酒トレンド研究所』（https://om.seam-inc.com）を2025年3月27日にリリースしました。
『お酒トレンド研究所』では、SEAMのリサーチ情報や自社ブランド運営を通して得た情報を通して、飲み手の価値観の変化や市場トレンド、ユーザーとの共創開発で得たリアルな知見を発信し、お酒やドリンクにまつわるトレンド研究を行います。
■「お酒トレンド研究所」とは？
『お酒トレンド研究所』は、【クラフトカクテルブランド「koyoi」を中心とした自社ブランド】および【オリジナルドリンクの企画開発プロデュース】を手がける株式会社SEAMが運営するオウンドメディアです。変化の激しい飲料市場において、事業開発の参考となりうる情報を中心に発信。特定の層に偏らず、飲料・食品業界全体の「次をつくる」ヒントになるような情報を、現場起点で丁寧に掘り下げてお届けします。
▼「お酒トレンド研究所」研究テーマ
・企画・開発・マーケティングの現場で得たリアルな失敗と成功
・世代やカテゴリを横断する市場トレンドや生活者インサイト
・Z世代の飲酒スタイルなどを特集する、世代別分析のコンテンツ
・飲み手との対話から見えてきた“今”の価値観
■立ち上げの背景
これまでSEAMは、低アルコールブランド「koyoi」などの開発を通じ、数多くのユーザーインタビューと商品企画、販売施策を重ねてまいりました。その過程で得られたノウハウやプロセスに、大きな学びがありました。その学びを社会に還元し、さらに消費者にとって価値のある商品を生み出すための参考になればと考え、「お酒トレンド研究所」を立ち上げました。
「お酒トレンド研究所」を通して、お酒およびドリンクの今後の未来についての研究を重ね情報発信し、“これからのお酒”を考える土壌を育てていきたいと考えています。
▼「お酒トレンド研究所」URL
■株式会社SEAMについて
株式会社SEAMは、「人生を豊かにするための、新しい選択肢をつくる」をミッションに、低アルコール・ノンアルコール飲料を軸とした商品・ブランド開発を手がけています。
デジタル上のユーザーコミュニティによるユーザーニーズの把握、ターゲットを定めたN1での商品開発、アルコールのマーケティングDXを通じて、飲料業界において、新たなサービスアプローチ手法に挑戦します。
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社SEAM 広報担当
MAIL：info@seam-inc.com