湖池屋が贈る新たなポテチ！黄金の果肉と旨味こぼれ

株式会社湖池屋（社長：佐藤章）は、世界中のじゃがいもの中から、日本の風土にあうものとして選抜され、日本のテロワールにて育成された湖池屋のブランド芋を使用する、究極に美味しいポテトチップスの実現のためのプロジェクト『究極のポテチ計画』より、「湖池屋ファーム 黄金の果肉 焼き塩」「湖池屋ファーム 旨味こぼれ すじ青のり」の2品を、2025年3月31日（月）に全国・コンビニエンスストア先行、2025年4月7日（月）に全国・スーパーマーケット他一般チャネルで発売します。

1962年の「湖池屋ポテトチップス のり塩」の発売より、湖池屋は日本のテロワールに育まれた日本産のじゃがいもを使用し、60年以上にわたり、日本産のじゃがいもでポテトチップスを作り続けてきました。湖池屋のポテトチップスは、日本産のじゃがいもとともに歩んできました。

2017年以降、湖池屋は高付加価値戦略を推進してきましたが、「うまい芋で作れば、うまいポテトチップスになる。」という思いのもと、ポテトチップスの原料である日本産じゃがいもを育む畑から商品になるまでをトータルコーディネートすることにより、日本産じゃがいものブランド化・価値向上を目指すプロジェクトとして「湖池屋ファーム（旧KOIKEYA FARM）」が始動しました。

その独自の取り組みとこだわりの味わいが話題となり、2023年12月の湖池屋オンラインショップでの先行販売時にはどの商品も即日完売。さらに、2024年10月の定番化（年間を通じての商品展開スタート）の際には、発売後2週間で初月の販売目標金額を達成し、初月売上計画比111％に達するなど、「湖池屋ファーム（旧KOIKEYA FARM）」ブランドとして、大変好調なスタートを切ることができました。この度、さらなるブランドの定着・拡大を図るべく、パッケージデザインのリニューアルを実施します。

好評な味わいはそのままに、作り手の気配を感じるような温かみのある新デザインへと変更し、「湖池屋ファームから美味しいじゃがいもが届いた」というメッセージを訴求。ブランド名も「KOIKEYA FARM」から「湖池屋ファーム」へと和文に変更することで、瞬間的な理解促進を図ります。また、「芋からこだわるポテチの農園」というキャッチコピーをパッケージに加え、商品の価値が具体的に伝わるよう変更しました。

『究極のポテチ計画』を掲げて歩みを進める「湖池屋ファーム」。湖池屋がトータルプロデュースを手がけるブランド芋で、これまでにないような美味しいポテトチップスをお届けし、その先にある“国産じゃがいもの価値向上”に繋がるような取り組みを今後も進めてまいります。新たなパッケージデザインへと生まれ変わった「湖池屋ファーム」をぜひお試しください。

■新「湖池屋ファーム」のラインアップについて
世界中のあらゆる品種の中からポテトチップスづくりに適したじゃがいもを厳選し、日本の農家様の全面協力の元、その土地ならではの環境を生かした最適な方法で栽培＆国産化を進めている「湖池屋ファーム」。チップスの形状にもこだわり、さっくりとした食感でふわりとじゃがいもの風味が広がる、波型のクリンクルカットを採用しています。

・「湖池屋ファーム 黄金の果肉 焼き塩」
「黄金の果肉」は、黄金のような黄色い果肉に甘みと旨みがギュッと詰まった湖池屋のブランド芋。その名の通り、食欲をそそる黄色い見た目と1枚食べれば虜になる濃厚な味わいが特徴のじゃがいもです。帆立と昆布の旨みで「黄金の果肉」の旨みを引き出し、天海の焼き塩でキリッと仕上げました。

・「湖池屋ファーム 旨味こぼれ すじ青のり」
「旨味こぼれ」は、噛めば噛むほどに旨みや甘みが溢れ出す、食べごたえのある食感が特徴の湖池屋のブランド芋。食べても食べても食べ飽きない、旨み溢れるじゃがいもという特徴をよりお客様にお伝えできるように「白金ダンディ」から芋名を変更しました。
味付けには“青のりの王様”とも呼ばれる香り高い「すじ青のり」を使用することで、「旨味こぼれ」の美味しさをぐっと後押ししています。

【商品概要】
■商品名／内容量
　「湖池屋ファーム 黄金の果肉 焼き塩」／55g
　「湖池屋ファーム 旨味こぼれ すじ青のり」／55g

■価格
　オープン価格

■発売日／販売先
　2025年3月31日（月）／全国・コンビニエンスストア先行
　2025年4月7日（月）／全国・スーパーマーケット他一般チャネル

■「湖池屋ファーム」ブランドサイト
　(URL) https://farm.koikeya.co.jp/

【一般のお客様からのお問い合わせ先】
株式会社湖池屋　お客様センター
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