大阪の食品サンプル職人養成スクールで開催されるデジタル卒展。受講生が技能を生かして作成した紹介動画が見られます！🍣✨
食品サンプル職人養成スクールでは、食の表現を学びたい方々向けのカリキュラムを用意しています。大阪に根ざし、未来の食品サンプル業界を築くための教育を行っています✨ 受講生たちは、自らの手で作った作品をオンラインで披露するデジタル卒展に参加。これを通して食品サンプルの魅力を広く届けることを重視しています。また、動画編集のスキルを活かしたプレゼンテーションは、未来の独立や副業にも役立つ経験です！沖縄から北海道まで、全国の皆さんに作品を見ていただけるチャンスを逃さないで！🍣💻
1. 食品サンプルの制作技術を学べる。
2. オンライン展示会で作品を紹介。
3. 多彩なカリキュラムが魅力。
4. プロの職人から直接学べる環境。
5. 将来の独立や副業に向けた支援あり。
私たちは、大阪府大阪市中央区難波千日前にて開講している、日本食品サンプル普及協会認定の「食品サンプル職人養成スクール」です。
2025年4月に卒業を迎える第12期生は、将来の独立や副業を目指し、食品サンプルの制作技術だけでなく、販売方法やブランディングに至るまで、多彩なカリキュラムで学びを深め、それぞれの個性や想いを込めた作品を完成させました。
そして今年も、遠方で来場が難しい方や、より多くの方に食品サンプルの魅力を知っていただくために、**「デジタル卒展」**を開催しております。
オンライン展示では、受講生が、授業内で学んだ動画編集のスキルを活かし、自らの手で制作した紹介動画をご覧いただけます。
ぜひご覧ください。
＜色彩撮影学＞
光の当たり方や食品サンプルを陳列する場所によって変わる色の配合、パンフレットやＷＥＢページを作るときに必要な撮影の知識を学ぶ講義です。色彩検定資格保持者やプロのカメラマンを講師として招き講義を行います。今年度からYouTube投稿、動画の撮影方法がカリキュラムへ加わりました。
＜フードプロデュース＞
飲食店経営者の皆様を相手に商いをされている千日前道具屋筋商店街の方々やフードコーディネーターの先生から、器の知識をはじめ包丁の使い方・食品サンプル用の型取り料理の作り方や盛り付けを学び、技術を磨いていただきます。
＜経営戦略＞
「就職」以外にも「独立」・「副業」という道を進んでいけるように、経営的なノウハウを伝授します。授業では、値段設定・費用対効果・原価計算・輸出方法・接客に至るまで、中小企業診断士や税理士、コンサルティング会社経営者を講師に招き講義を行います。