この春、杉玉で肉を楽しむ肉まつりがスタート！新しい日本酒も登場するから、ぜひ味わってみて！お肉好きにはたまらない、特製メニュー満載😊

解説

春がやってきて、杉玉では肉を楽しむ特別なフェアを開催します！🍖このイベントでは、肉を存分に使った寿司やおつまみがたくさん登場するんです！なんと、牛・豚・鶏の3種類のお肉を味わえる「欲張り、肉3貫」や、オランダ産の柔らかい仔牛タンを使った握りもあるんですよ。さらに、春にぴったりな日本酒も数量限定で登場します。🌼ぜひ家族や友達を誘って、楽しいひとときを過ごし、色々な肉料理と日本酒を味わい尽くしてほしいです！寿司が肉にアレンジされるなんて、目新しくてワクワクしますね！😋

この記事のポイント！

1. 色んなお肉が使われた新メニューが楽しめる
2. 日本酒も数量限定で登場する
3. フェアは期間限定で開催される
4. 寿司だけでなく、一品料理も充実
5. 山葵やハニーからしなど、特製ソースが味わえる

　株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江陽）は、「鮨酒肴　杉玉」にて4月1日（火）より、寿司や一品料理が肉尽くしのフェア『杉玉春の肉まつり～色んなお肉大集合～』を開催いたします。

　今回の目玉商品は、牛・豚・鶏のおすしを杉玉流のアレンジで味わうことができる「欲張り、肉3貫」です。ローストビーフには山葵オリーブ醤油を、豚トロには柚子胡椒おろしを、しっとりとした鶏むね肉にはハニーからしマヨをトッピングしており、一皿で3種類をご堪能いただけます。また、オランダ産仔牛のタンを使用した「やわらか茹でタンの握り」も登場します。この牛タンは通称“ミルク牛タン”といわれる仔牛タンを使用しており、滑らかな口当たりと繊細な肉質をお楽しみいただけます。また、「杉玉チキンまぐナゲット」は、鶏むね肉とねぎまぐろを合わせて揚げた、新しい組み合わせをお楽しみいただける一品です。BBQソースとハニーからしマヨの2種類から、お好みのソースをつけてお召し上がりください。「炙り豚トロねぎ塩だれ」は、炙ることで脂の旨みが溢れる豚トロに、店内仕込のねぎ塩だれをトッピングした香ばしさが食欲をそそる、日本酒にもよく合う一皿です。

　その他にも、ローストビーフに白だしぽん酢ドレッシングをかけ、パルメザンチーズをトッピングした「チーズで食べる、ローストビーフの和風カルパッチョ」や、優しい味の出汁を使ったうどんに柔らかい牛タンなどをトッピングした、〆にぴったりな「茹でタンをのせた滋味な出汁うどん」など、寿司だけでなく、一品料理でも思う存分に肉をお楽しみいただけます。

　さらに同日より、春らしい苺や桃などのフルーツを思わせるような香りと軽快な酸味が特長の日本酒が各店舗にて数量限定で登場いたします。ぜひこの機会に「鮨酒肴　杉玉」にて、肉料理と期間限定酒をお楽しみください。

※杉玉須磨パティオ、杉玉長居では期間限定商品のお取り扱いがありません。

※杉玉オリナス錦糸町では期間限定酒のお取り扱いがありません。