サガミの新メニューは春夏にぴったりの逸品が揃ってるよ！味わい深い料理が楽しめるから忙しい時もぜひ。

解説

和食麺処サガミでは、2025年春夏に向けた新しいグランドメニューが始まります🍜✨サガミのこだわりは、新鮮な厳選食材を用いて地域ごとの特色を大切にしながら、毎食を特別な時間にすること。春夏メニューでは、人気の「花かごサガミ膳」や、チキン南蛮の「満天そば遊膳」など、美味しさと栄養を両立させた料理が揃っています。さらに、純和鶏を使用したメニューも多く、どれも美味しく仕上がっているんです。是非、お近くのサガミで新しい味に出会ってみてくださいね！

この記事のポイント！

1. 春夏に最適な新メニューが登場！
2. 地域ごとの食材を活かしたメニュー展開。
3. 人気の料理がリニューアルされ、味がさらに向上。
4. 厳選された純和鶏を使用した料理コレクション。
5. 手軽に楽しめるテイクアウトのメニューも充実。

　和食麺処サガミを展開するサガミレストランツ株式会社（本社：名古屋市守山区八剣2丁目118番地　　代表取締役社長　鷲津　年春）は、2025年4月2日（水）よりグランドメニューの内容を春夏メニューに改定いたします。

　今回のメニュー改定は、年に2回実施のグランドメニューとなり、春夏の季節に向けた大幅な改定になります。メニューは、厳選食材を使用し地域ごとに特色を出すと共に、サガミのこだわりとおもてなしで、「おいしい“ね”があふれる時間を」創造してまいります。

【グランドメニュー概要】

改定日　：2025年4月2日（水）より

対象店舗：和食麺処サガミ150店舗　全店舗

■詳細URL：https://www.sagami.co.jp/202504_haru-natsu_menu/

【新メニューのご紹介】

※地域により商品・価格が異なります。

『花かごサガミ膳』　税込2,310円

　チキン南蛮は、International Taste Institute （国際味覚審査機構）2024年の審査会において、最高位の優秀味覚賞「三ツ星」を4年連続受賞した、純和鶏®のむね肉を使用。サガミ自慢のおろしそばや、お刺身・天ぷら・茶碗蒸し・小鉢・小ごはんがついた和膳です。

※全店で販売

『満天そば遊膳』　税込2,000円

　サガミの契約農場である、北海道雄武町産の【韃靼そば】“満天きらり“を使用した、サガミの【満天そば】を、多彩な薬味で食べる贅沢な御膳。揚げたての天ぷらにいくらご飯・茶碗蒸し・デザートのついた、心も体も満たされる逸品です。

※全店で販売

『サーモンいくら丼と麺』　税込2,140円

　肉質が柔らかく深みのある味わいのアトランティックサーモンと、食感が良いいくらを贅沢に使用した豪華などんぶり。厳選したサーモンといくらが織りなすハーモニーは、一口ごとに贅沢な味わいを楽しめます。

※全店で販売

『純和鶏丼と麺』　税込1,780円

　岩手県洋野町産純和鶏®のもも肉を、贅沢に使用したどんぶり。

　香ばしい焼き目をつけたもも肉を、秘伝の割り下で煮込み、玉子でとじてとろとろに仕上げました。最後に卵黄も加え、まろやかで濃厚な味わいがお楽しみいただけます。

※中部メニュー・東部メニュー・西部メニュー店舗で販売

『お刺身天ぷら定食（お得な茶椀蒸し付）』　税込2,200円　

　まぐろ・サーモン・鯛・海老・たこが入った豪華なお刺身に、揚げたてサクサクな天ぷらとサガミ自慢のおろしそば・小鉢・ご飯と茶碗蒸しがついた、和食の定番メニューです。

※中部寿司メニュー・東部メニュー・西部メニュー店舗で販売

『桜海老辛味おろしつけそば』　税込1,490円

　三たてにこだわったサガミ自慢のそばと、桜海老の風味が香るばら揚げを、たっぷりな薬味(野菜)と盛り付けました。辛味が効いた大根おろしつゆ・サガミ特製のごまだれつゆ、2種類のつゆを用意してます。

※中部メニュー・中部寿司メニュー・西部メニュー店舗で販売

『宇和島風鯛めしと麺（お得な茶椀蒸し付）』　税込2,310円

　愛媛県産活〆真鯛を使用しており、さっぱりした甘さの特製タレと卵黄の旨味が合わさり、ご飯との相性は抜群です。愛媛県の郷土料理をサガミのこだわりでアレンジした商品です。

※中部寿司メニュー・東部メニュー・西部メニュー店舗で販売

『博多風鯛めしと麺（お得な茶椀蒸し付）』　税込2,310円

　愛媛県産活〆真鯛を使用しており、一杯目は特製ごまだれで、二杯目は出汁と薬味でお茶漬けに。ごまの香りが際立つ、濃厚な味わいです。

※中部寿司メニュー・東部メニュー・西部メニュー店舗で販売

『純和鶏とり天梅おろしそば』　税込1,310円

　純和鶏®むね肉をサクサク天ぷらに仕上げ3枚使用し、サガミ自慢のおろしそばと組み合わせました。梅肉を使用した山海ぶしを加え、ボリュームもありながら最後までさっぱりと食べられる逸品です。

※中部メニュー店舗で販売

『梅としらすのおろしそば』　税込1,210円

　しらすをたっぷり使い、サガミ自慢のおろしそばと組み合わせました。しらすと相性が良い梅肉を使用した山海ぶしを加え、最後までさっぱりと食べられる逸品です。

※中部寿司メニュー店舗で販売

『黒豚カレーきしめん』　税込1,410円

　宮崎・鹿児島県産の黒豚をたっぷり使用し、30種類以上の原料をブレンドして作り上げた、サガミのオリジナルスパイスが決め手のカレーきしめん。名古屋名物のきしめんにカレースープが絡み、スパイシーな香りと奥深い味わいが楽しめる逸品です。

※中部メニュー店舗で販売

『黒豚ピリ辛つけきしめん』　税込1,490円

　宮崎・鹿児島県産の黒豚をたっぷり使用し、自社工場製の赤ダレの辛味とそばつゆの甘味が合わさったつけ汁に、自社工場製のきしめんが絡まり、クセになる逸品です。

※中部メニューの店舗で販売

『純和鶏カレーつけそば』　税込1,480円

　純和鶏の旨味が溶け込む出汁に、30種類以上の原料をブレンドして作り上げた、サガミのオリジナルスパイスを合わせ、香り高いカレーつゆに仕上げました。サガミ自慢のそばとカレーつゆがよく絡み、後引く旨さと程よい辛味が楽しめます。

※東部メニュー店舗で販売

　また、一部メニューに使用している鶏肉（もも）を、岩手県洋野町産純和鶏®に変更します。

　純和鶏®はジャパンフードセレクショングランプリ(最高位)を受賞しており、その肉質は適度な弾力があり、噛むほどに感じるうまみの濃さが特徴です。サガミのどの料理とも相性がよく、ワンランク上の美味しさを堪能していただけます。対象商品は『カレーうどん・きしめん』『五目うどん・きしめん』『みそ煮込』などです。

※全店で販売