滋賀のTABLE SIX Patisserieが、健康に配慮した新スイーツ「バトンケーキ」を発売！グルテンフリーで常温保存可能、見た目も美しいお菓子で五感も楽しめるよ！🍰✨

解説

この記事では、滋賀県長浜市のTABLE SIX Patisserieが新たに発売する「バトンケーキ」について詳しく紹介しています。🚀このケーキは、地元の米粉を使用したグルテンフリー設計で、健康的に楽しむことができるスイーツです。常温保存が可能で、特別なギフトにも最適！✨ナッツやフルーツを使った風味豊かなフレーバーがあって、見た目も美しいので五感で楽しむことが出来ます。😋2025年4月25日の発売が待ち遠しいですね！

この記事のポイント！

1.滋賀県産の米粉を使用したグルテンフリーのパウンドケーキ
2.常温保存が可能で賞味期限は20日
3.しっとりもっちりした食感
4.5種類のフレーバーが楽しめる
5.健康志向のお客様にも最適なスイーツ

滋賀県長浜市・黒壁スクエアに店舗を構えるTABLE SIX Patisserieから、人気ギフトブランド「キラキラヒカル」の新商品「バトンケーキ」が2025年4月25日（金）11:00より販売開始となります。

前作バターサンド「キラキラヒカル」は、“黒壁スクエアにもう一度賑わいを”という思いから誕生し、1ヶ月待ちの予約が続く人気商品へと成長しました。その一方で、お客様からは「賞味期限が短く、県外からの帰り道に買えない」「バタークリームが溶けてしまうのが心配」「常温で持ち帰れる商品が欲しい」といったお客様の声も多く寄せられていました。また、コロナ禍以降、健康意識の高まりから“軽やかで体にやさしいお菓子”へのニーズが高まっており、そのようなお客様の声に真摯に向き合い、約2年の開発期間を経て誕生したのが、今回の新商品「バトンケーキ」です。

「バトンケーキ」は、滋賀県産の米粉を使用したグルテンフリーのパウンドケーキで、常温保存が可能、賞味期限は20日と、遠方から訪れるお客様や贈答用としても安心してご利用いただける仕様となっています。さらに、米粉ならではのしっとり・もっちりとした食感と、香り豊かな素材の風味を引き出した製法により、健康面への配慮とともに、食べる喜びをしっかりと感じられるスイーツに仕上げました。

味わい・食感・香り・彩り・音といった五感を満たす仕掛けが散りばめられたこのバトンケーキは、「キラキラヒカル」らしい遊び心と美意識を大切にしながらも、より多くの方に届けられる新たな定番スイーツとして、皆さまの手元に“幸せのバトン”をつなぎます。