新しいカフェ『TOGO SHIMOKITAZAWA』が2025年に登場するよ！🌟多目的に使えるスペースで、地域の人々と繋がる機会を提供するんだ。楽しみ！

解説

『TOGO SHIMOKITAZAWA』は、2025年にオープンする下北沢にある新しいカフェです☕️このカフェは、地域の多様な人々が集まり、交流を深める場所を目指しています。カフェのコンセプトは、「下北沢を持ち帰る」。つまり、こちらで過ごした時間や体験が、訪れる人々の日常に寄り添うことを意味しています🚶‍♀️周囲には商業エリアと静かな南側の住宅地があり、この場所が地域の人々を繋ぐ「起点」となることを強調しています。オープンによって、地域に更なる活気が生まれることでしょう！

この記事のポイント！

1. 多様な目的に合わせたカフェ
2. 下北沢の新しい交流の場
3. 広告やオペレーションに特化した運営
4. 地域の文化を尊重したデザイン
5. コーヒー片手に街を巡れる環境

株式会社Yuinchu（読み：ユインチュ、本社：東京都品川区、代表取締役：小野正視、以下「当社」）は、多様な目的に合わせたカフェやコーヒースタンドの立ち上げ・運営のサポートをしている「HYPHEN TOKYO」が運営するカフェ『TOGO SHIMOKITAZAWA（読み：トゥーゴーシモキタザワ以下「TOGO」）』を2025年3月14日にオープンしたことをお知らせします。「住む・遊ぶ・働く」といった、多様な目的が集う下北沢で、まちの変革を見据えて人々とまちが繋がる新たなコミュニケーションスポットを創出していきます。

『TOGO SHIMOKITAZAWA』オープンの背景

『TOGO』は、2020年4月に下北沢の新しい“まち”として誕生した「BONUS TRACK」の設計を手がけた、建築設計事務所のツバメアーキテクツ様が事務所を構える施設の1階に位置し、「BONUS TRACK」の玄関口にあります。

この度、多種多様な人びとの交流が生まれ、学び合える公民館のような場所を目指してきたこの場所をはじめ、下北沢という地域が更に変化していくという現状に機運を感じたツバメアーキテクツ様からお声がけいただき、『TOGO SHIMOKITAZAWA』が誕生しました。当社は、ツバメアーキテクツ様のパートナーとして、コンセプト設計、クリエイティブ、オペレーションにおいて運営を担います。

公園化ブランド「PARK SPOT」がコンセプト設計とデザイン、

「HYPHEN TOKYO」がオペレーションを担当

コンセプト設計とロゴなどのクリエイティブは、意味を持った“場”のあり方を再定義し、新たな価値を生み出すプレイスデザインに特化した当社の事業「PARK SPOT」が担当し、オペレーションは、中目黒エリアで2店舗(『OPEN NAKAMEGURO』と『HALO』)のカフェを運営している「HYPHEN TOKYO」が構築しました。

下北沢エリアは、小田急線の地下化に伴い誕生した線路跡地を活用し、新たな都市開発が進められています。現在では地域の多様性と個性を尊重しながら、地域のプレーヤーが主体となって、従来の下北沢のカルチャーを受け継ぎつつ、新たな魅力を生み出す街づくりも行われています。

当社は、そんな多種多様なカルチャーが交差し、様々な目的を持った人が訪れ、発展を続ける下北沢というエリアにおいて、ゆっくり過ごせる店舗という役割だけでなく、そんな“まち”だからこそ店舗からコーヒーを持って下北沢を回遊していただくことも、この場所のカフェの役割として自然な在り方だと考えました。

『TOGO』は、下北沢で賑わいのある商業的エリアの北側と落ち着いた南側の住宅地の接点に位置していることから、“まち”に開かれ、“まち”を繋ぐ拠点となることを目指しています。

店舗名について

飲食業界で“TO GO”という言葉は、「お持ち帰り」の意味で用いられることが一般的ですが、

店舗名の『TOGO』には、「下北沢を持ち帰る」「下北沢に持ち帰る」といった意味が込められています。この場所からそれぞれの場所へ、コーヒーを通じて、訪れる皆さまの日常に寄り添い、下北沢という“まち”、そしてこの場所から生まれる会話や体験が、次の場所、その先へと繋がる“起点”の場となれるよう運営していきます。