JR東日本の新店舗「そばいち」が2025年に秋葉原駅にオープンするよ！🍜サクサクのかき揚げと生そばが自慢のお店だって！
解説
「そばいち」は、2025年の4月に秋葉原駅にオープンする新しいそば専門店で、自社工場で毎日手作りの生そばと、自宅で揚げたてのかき揚げが自慢の店です🍜。おしゃれで清潔感のある空間が広がり、老若男女問わず楽しめるメニューが盛りだくさん！さらに、JR東日本が推進する『Beyond Stations構想』に基づいて、オールキャッシュレスの券売機も導入予定。デザインにはかわいいSuicaのペンギンが使われ、利用者に親しみやすさを提供します🤑。ぜひ、秋葉原で立ち寄ってみてくださいね！
この記事のポイント！
1. 秋葉原駅にオープンする新そば専門店で、毎日製麺の生そばが楽しめる。
2. 自家製のサクサクかき揚げが特徴で、特製つゆとの相性が抜群！
3. 清潔感のあるスペースで、老若男女問わず立ち寄りやすい雰囲気。
4. Cashlessの券売機を導入し、Suicaのキャラクターがデザインされた特別な券売機も登場。
5. JR東日本クロスステーションによる、エキナカでの多様な飲食体験が提供される。
株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長：西野 史尚 ）は、2025年4月7日(月)に12店舗目となる、「そばいち エキュート秋葉原店」をJR秋葉原駅構内にオープンいたします。
「そばいち」について
自社工場で毎日製麺する生そばと店内で揚げるサクサクのかき揚げがおすすめのそば専門店です。老若男女幅広いお客さまにご利用いただきたいという思いから、店内はゆとりをもった着席をベースにし、清潔で明るい空間に仕上げております。
2011年にエキュート赤羽に１号店を出店し、2025年4月現在では首都圏のエキナカに12店舗展開する駅そばブランドになりました。「毎日でも寄り道したくなる」そんなお店を目指します。
Suicaのペンギンラッピングの券売機について
JR東日本グループが掲げる『Beyond Stations構想（※）』の取り組みとして、 オールキャッシュレスの券売機を導入いたしました。Suica等の交通系電子マネーの利用促進を図るため、期間限定で券売機1台をSuicaのペンギンデザインにラッピングします。
※『Beyond Stations構想』https://www.jreast.co.jp/press/2020/20210303_ho04.pdf
※Suicaは東日本旅客鉄道株式会社の登録商標です。
※Suicaのペンギンは東日本旅客鉄道株式会社の「Suica」のキャラクターです。
人気の商品について
かき揚げそば 590円（税込）
そば本来の味を楽しめる生そばに、何度も研究を積み重ねたオリジナルの特製つゆを合わせました。
店内で調理することにこだわった自家製かき揚げは特製つゆとの相性抜群です。
生たまごや半熟たまごのトッピングもおすすめです。
株式会社JR東日本クロスステーションについて
社名：株式会社JR東日本クロスステーション
本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5－33－8 サウスゲート新宿ビル6階
設立：2021年(令和3年) 4月1日
代表取締役社長：西野 史尚
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「いろり庵きらく」「ベックスコーヒーショップ」「ほんのり屋」のほか「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「From AQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を行うウォータービジネスカンパニー、
「エキュート」や 「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開するデベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。
