このパンはブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにして、チーズとともに焼き上げた絶品！4月5日予告で楽しみだね🥳
解説
株式会社ダイヤは今年で創業79周年を迎え、大阪府立農芸高校とのコラボで新たなパンを開発しました！なんと学生が栽培したブロッコリーを使った「ブロッコリーのジェノベーゼとベーコンのフォカッチャ」を作ったんです。特徴的なのは、ブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにして、癖のない味わいに仕上げたところ。4月5日の限定販売では学生も店頭に立ち、自ら商品説明を行う予定！これは楽しみですね😊
この記事のポイント！
1. ブロッコリーを使った新しいパンの開発
2. 学生が栽培した新鮮な材料を使用
3. ジェノベーゼソースで食欲をそそる味わい
4. 4月5日限定の販売イベント
5. 学生が自ら販売を行うユニークな取り組み
今年創業79周年の株式会社ダイヤ（本社：大阪市生野区新今里／代表取締役社長：多田俊介／以下ダイヤ）は、大阪府立農芸高校からのご要望を受け、学生が自ら栽培するブロッコリーを使ったパンの商品開発に取り組みました。高校生とパン職人が試作を重ね、ブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにすることで食欲をそそる惣菜パンに仕上がっています。
商品は４月５日(土)限定であべのキューズモール店にて販売します。当日は学生も店頭にて商品説明など実施する予定です。
■商品概要
■商品名 ：
ブロッコリーのジェノベーゼとベーコンのフオカッチャ
■販売価格：テイクアウト 324円（税込）
■販売期間：2025年４月５日(土) 限定
■販売店舗：クックハウスあべのキューズモール店
■商品概要：
ブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにし、歯切れのよいフォカッチャにチーズとトッピングして焼き上げました。ほどよい塩味で食欲をそそる惣菜パンです。
■株式会社ダイヤ 会社概要
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社名 |
株式会社ダイヤ |
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創業 |
1946年4月 |
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会社設立 |
1952年10月13日 |
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資本金 |
20,000千円 |
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代表者 |
代表取締役社長 多田 俊介 |
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社員数 |
正社員83名（2025年1月） |
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本社 |
〒544-0001 大阪市生野区新今里2-13-8 |
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Factbook |
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