ホテルメトロポリタンエドモントの「ベルテンポ」が40周年を記念して、特別アニバーサリーブッフェを開催🎉！高知県産の素材を使った華やかな料理が約60品楽しめるよ！
解説
📍「ベルテンポ」は、ホテルメトロポリタン エドモントの中にあるリラックスできるダイニング・カフェ。2025年6月1日から22日まで、開業40周年を祝って特別なアニバーサリーブッフェが開催されるよ。ここでは、豪華食材をふんだんに使った料理が約60種類も楽しめるの😍！高知県産の新鮮な真鯛やフォワグラ丼、ムール貝のブルギニヨンなど、魅力的なメニューが揃い、特別な日を盛り上げてくれる。有料でシニアや子供の料金もあって、家族みんなで楽しめるのがポイント⭐。ぜひ予約して、素敵な食事タイムを過ごしてね！
この記事のポイント！
1. 40周年を記念した特別なアニバーサリーブッフェの開催
2. 豪華食材を使ったメニューが約60種類提供される
3. 一人でも家族でも楽しめる多様な料金設定
4. 特徴的な料理として、フォワグラや高知県産の魚が味わえる
5. ダイニング・カフェ「ベルテンポ」での特別な体験
ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）のダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、プレ期間にご好評いただいたメニューに加え、アニバーサリー期間ならではの豪華食材や特別メニューが満を持して登場。日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、創意工夫を凝らした料理の数々を約60種類ご提供します。
■店 舗： ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
（ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階）
■営 業 時 間： 平日 17:30～21:00 土日 17:00～21:00 ※平日・土日ともに120分制
■期 間： 2025年6月1日（日）～ 6月22日（日）
◆メニュー例：「高知県産真鯛と初夏の野菜のタルタル仕立て」、「フォワグラ丼 テリヤキソース」
「鯛のロティ プロヴァンス風」、「ムール貝のブルギニヨン」など約60種類
■料 金： 【平日】 お一人様 ￥6,500、シニア(65歳以上) ￥5,700、
お子様 (小学生) ￥3,500、幼児 (4～6歳) ￥2,300
【土日】 お一人様￥6,800、シニア（65歳以上）￥6,000、
お子様（小学生）￥3,500、幼児（4～6歳）￥2,300
■ご予約・お問合せ：ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 03-3237-7114（店舗直通）
■開業40周年記念 アニバーサリーブッフェの特別メニュー
「高知県産鯛と初夏の野菜のタルタル仕立て」
高知県で獲れた新鮮な鯛と、初夏に旬を迎える様々な野菜を細かく刻んで混ぜ合わせ、調味した、見た目も華やかな前菜です。
「ムール貝のブルギニヨン」
フランス料理の定番である「エスカルゴのブルギニヨン」をムール貝でアレンジした料理です。エスカルゴの代わりにムール貝を使うことで、より磯の風味豊かに楽しむことができます。
パセリ、ニンニク、エシャロットをたっぷりと使ったバターソースは、食欲をそそる香りで、ムール貝の美味しさを引き立てます。
選べるフォワグラ料理：
「フォワグラ丼 テリヤキソース」または「フォワグラのソテー バルサミコソース 苺の香り」
※食材の仕入れ状況等により料理内容が変更となる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。