奈良県産いちご「古都姫」の魅力とカフェコムサの新ケーキ

㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開するカフェ業態「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提供しています。

カフェコムサでは2025年4月11日(金)から5月11日(日)の期間、奈良県産のいちご「古都姫」のショートケーキを展開します。

古都姫

2021年に新品種として誕生した「古都姫」は、「古都華」と「珠姫」という優れた品種を親に持ち、奈良県の凄腕生産者集団「TOP BERRY」の４名でのみ生産される大変希少ないちごです。濃厚な甘さと適度な酸味とのバランスが良く、大粒でしっかりとした食べごたえを楽しめます。”私達にしかつくれない、美味しいいちごを作りたい”という、ひとつの想いのもとに誕生した「古都姫」をふんだんに使用し、食べたときの口いっぱいに広がる多幸感を楽しめるケーキに仕上げました。

奈良県産 いちご「古都姫」のケーキ

濃厚な甘さで大粒の「古都姫」をふんだんに使用し、フロマージュブランのベースに飾り付けました。「古都姫」そのものの美味しさを堪能できるケーキです。

【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,700円(税込)/1ピース

※フルーツの入荷状況により、価格・デザインが変更になる場合があります。