新宿区に新たに開発された商業ビル「コレタス目白」にペンギンベーカリーの新ブランド「ペンギンPal」が登場！北海道産小麦の焼きたてパンが楽しめるお店で、2025年1月にオープン予定です🥖✨

解説

新宿区に誕生する「コレタス目白」は、ペンギンベーカリーの新ブランド「ペンギンPal」の旗艦店として位置づけられています🎉。このビルは地域活性化を目的としており、商店街の灯を消さないために開発されました🛠️。フレッシュな北海道産小麦を使った焼きたてパンを提供し、地域の皆さんに喜ばれるような取り組みが期待されてます。商業施設は新たな魅力の発信源となるべく、デザインや機能性にもこだわっています。ぜひ開店を楽しみにしてくださいね！🥖✨

この記事のポイント！

1. 商業ビル「コレタス目白」が開発された。
2. 新ブランド「ペンギンPal」が2025年1月にオープン予定。
3. 北海道産小麦の焼きたてパンを提供する。
4. 地域の商店街活性化を目指す取り組み。
5. 優れた立地とデザイン性を追求したビル。

株式会社トラスト・ファイブ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：南薗浩一）が新宿区下落合にて設計：(株)コプラス一級建築士事務所、施工：(株)興建社により開発いたしました小規模商業ビル「コレタス目白（2025年1月竣工）」の1階テナントに、東京23区に初進出のペンギンベーカリーの新ブランド「ペンギン Pal（パル）」が決定しましたことをお知らせします。

■ 「コレタス目白」開発の経緯

本物件は、トラスト・ファイブによる新宿区で3棟めの開発物件。目白のメインストリート「目白通り」沿いに誕生した新築デザイナーズビルです。

コレタス目白が位置する「目白銀座商店会」は、伝統ある商店街です。しかし高級住宅街に隣接する好立地でありながら、日本の多くの商店街と同様に店舗が住宅へと転換している傾向があります。

店舗から住宅への転換は、一見すると空き店舗問題の解消に見えます。しかし、実態としては商店街の商業機能の不可逆的な喪失を意味します。この変化は「空き店舗数」としての統計には表れにくいものの、商店街の本質的な機能が失われていく現象として捉える必要があります。

この土地は、前所有者から「商店街の灯を消さないためにも、マンションではなく商業ビルとして活用してほしい」と託された経緯があります。

「コレタス目白」は、目白銀座商店会の活性化を目指して開発しました。

■「ペンギンPal」出店の経緯

「ペンギンベーカリー」は、これまで郊外型のベーカリーを主に展開。もっと北海道産小麦のおいしい焼きたてパンを多くの方に召し上がっていただきたいという想いから『ペンギンPal』というブランドを立ち上げたそうです。

『ペンギンPal』は、より多くのお客様に様々なシーンで北海道産小麦の焼きたてパンを召し上がっていただけるよう、これまで積極的に出店してこなかった首都圏の駅商業施設や商店街のテナントをメインに、小さなお店の出店を進めていくとのことです。

「新業態『ペンギンPal』の旗艦店としてコレタス目白を選んだ理由は、エリアと立地のよさです。具体的には、顧客となりうる層が多くお住いのエリアであることと、池袋の東京支社からのアクセスがよかったことでした。」（株式会社ペンギン運営本部開発課花木学氏）

「ペンギンベーカリー」「ペンギン Pal」について

「ペンギンベーカリー」は、北海道産小麦の焼きたてパンを全国の皆さんに食べてほしいという想いから生まれたパン屋さん。2021年1月からFC展開をスタートし、北は北海道、南は九州までわずか4年で54店舗を展開。北海道小麦にこだわり、カレーパングランプリで日本一受賞歴4回、パン屋なのにからあげグランプリで金賞2回を獲得するなど、全国的に高い知名度を誇るブランドです。TVや雑誌、SNSで度々紹介もされており、多くのお客様に愛されています。

「ペンギン Pal」は全国展開しているペンギンベーカリーの都心型店舗として、新たに立ち上がった新ブランドです。