宿泊施設や飲食店の運営を「りとまる」へ委託し、維持管理と収益化を共に実現しませんか？
りとまるでは、宿泊施設や飲食店の維持管理や運営が負担となっていたり、有効活用ができていないと感じているオーナー様へ向けて、運営の代行サービスを承っています。
りとまるは、オーナー様の施設店舗が持つこだわりや特色を受け継ぎながら、その魅力と強みをブラッシュアップ、さらに観光振興や地域経済の発展に貢献することで、持続的な運営をベースにした事業承継を行うことを目標としています。
豊富な経験をいかし、地域に溶け込み、地元の方々の信頼を得ながら、施設店舗の顧客満足度を高め、オーナー様の負担を大幅に軽減、収益を最大化、新たなビジネスの機会を獲得をすることができます。
現在りとまるは、壱岐島、宮古島で4つの別荘と、飲食店1店舗を運営しております。
経験豊富なスタッフと専門知識を持つ現地のパートナーと連携し、宿泊施設や飲食店において欠かせない、快適な環境へ導くための施設管理や、集客施策、予約管理、顧客対応などの全ての運営業務をサポートしております。
また宿泊施設では、宿泊に付随するレジャーアクティビティの手配や観光案内など、ゲストのご要望に合わせてサービス内容も柔軟に対応いたします。
ただ運営するだけでなく、アメニティなども可能な限り地域のものを利用し、ゲストに付加価値を提供するとともに地域の観光振興への貢献を目指し、地域に根差した運営をするよう心がけております。
宿泊施設や飲食店の運営代行（事業承継）を希望し、その地域の美しい自然環境と文化を活かした宿泊施設や飲食店の運営をされたいオーナーの皆様、サービスの質やおもてなしにもこだわりがある方は、りとまるへぜひご相談くださいませ。
事例①
＜宿泊施設運営の事例＞
＜宿泊施設運営の事例＞
ritomaru villa @ hatsuyama iki
りとまるが、運営する4つの宿泊施設のひとつ、ritomaru villa @ hatsuyama iki は、
長崎県壱岐島にあるりとまるが最初に手掛けた案件。
オーナー様が大切にしている邸宅を、一棟貸しとして運営。
大切な邸宅の施設設備の維持管理はもちろん、宿泊施設として必要なファブリック、アメニティなどにもこだわり、
デザインセンスと品質管理を提供し、ゲストに唯一無二の滞在体験を提供しております。
こちらの宿では、邸宅に元々付帯している素敵なBBQテラスを有効に活用した、BBQプランを販売。
壱岐島での新鮮な野菜、魚介、壱岐牛などの素材に拘った食材を詰め込んだBBQを楽しめると好評なプランに。
さらに星空が綺麗な自然を満喫できる充実した施設とするため、付帯施設として露天風呂と全国の離島初のバレルサウナの新設提案し、一棟貸しならではのプライベートな空間を活かした整うひとときを体験できる宿泊施設へと展開しています。
また愛犬好きなオーナー様であったため、愛犬との宿泊も可能とさせていただいており、大切な家族の一員である愛犬を連れた旅を実現。
サウナ好きな顧客層、ペットと旅行したい家族層にも楽しんでいただける施設へと発展しています。
ソフト面では、ゲストの皆様へご要望に合わせて島の観光案内コンシェルジュサービスを提供しております。
地元のスタッフがおすすめする観光スポットや秘密の穴場スポットなど、貴重な情報をお伝えし、滞在中の時間をより充実させるお手伝いをいたします。
このように、オーナー様のご趣味、施設の特性、環境に合わせて、ゲストのニーズとマッチさせた施設へと展開させていきます。
Googleの口コミで評価が高いことも自慢の一つです。
多くのゲストからのポジティブなレビューや高評価をいただいております。
ゲスト様の特別なご要望やニーズにお応えし、心地よい滞在と思い出に残る旅を提供し、
ヴィラの評判向上やリピーターの獲得にも貢献しております。
プライベートビーチ付きのラグジュアリーなヴィラ
『Resort villa iki by ritomaru』（大浴場、サウナ付き）
https://ritomaru.co.jp/nanaminato/
屋外バレルサウナ、露天風呂付きの3階建てロフト付きヴィラ
『ritomaru villa @ hatsuyama iki』
https://ritomaru.co.jp/hatsuyamaiki/
ビーチまで徒歩1分 オーシャンビュー一棟貸しヴィラ
『ritomaru house iki ashibe』（テントサウナ利用可能）
https://ritomaru.co.jp/ashibe/
宮古空港から車で５分のプライベートプール付のヴィラ
『ritomaru villa pierce miyakojima』
https://ritomaru.co.jp/miyakojima/
事例②
＜伝統ある古民家味処 壱州本陣の事業承継＞
壱州茶屋 with ritomaru
壱岐島の名店、郷土料理が自慢の古民家「味処 壱州本陣」を 2023年3月に、りとまるが事業承継
～オーナー様の「想い」と「こだわり」を紡ぎながら、壱岐島初の試みで地域活性化に貢献～
かつて壱岐の殿様に支えていた士官たちが住んでいた小高い山のエリアにある「味処 壱州本陣」は、郷土料理のひきとおし鍋とおばんばさいが人気の味処で、古民家の懐かしく温かい雰囲気が印象的な落ち着く建物です。
オーナーは骨董品やアンティーク家具収集がご趣味で、仕事柄、全国を飛び回っては収集したものを店内に展示
し、更には隣の建物に展示室まで併設されました。
こちらの店舗は、郷土料理の人気メニューであるひきとおし鍋やおばんざいが楽しめる地域の名店として知られておりました。
そのため、りとまるでは、大切な建物、スタッフ、取引先などはそのまま引き継ぎ、
オーナー様が大切にしてきた「地域素材を活かした郷土料理」、「骨董品」などはそのままに、現在は『壱州茶屋 with ritomaru』として、運営をしております。
地元の方にも日常的に訪れていただけるような憩いの場を提供し、観光で訪れた方にも満足していただくため、オーナー様から引き継いだひきとおし鍋やおばんざいの味を守りながら、
日々新作の試作を重ね、メニューも少しずつ新メニューを増やし、ディナータイムには、壱岐島初の創作フレンチとして営業時間を延長しながら、壱岐島初のお盆・年末年始も休まず365日営業することで、観光で訪れた方にもお食事ができる場所を提供し、ご贔屓にしてくださる大切な顧客の皆様と、新しく訪れてきていただいた皆様を美味しい笑顔の輪で繋いでいきます。
当社では、「想いとこだわりを紡ぐ事業承継」を今後の事業の柱の一つとして掲げており、
この「味処 壱州本陣」が『壱州茶屋 with ritomaru』へと事業承継した第一号案件となります。
離島並びに全国には健全経営ながら後継者不在の飲食店や宿泊施設等の商業施設が少なくありません。
このような商業施設の運営をオーナー様の「想い」と「こだわり」を引き出しながら、
何をどこまで引き継ぐか丁寧に打ち合わせを重ねます。
シームレスに運営を承継し、オーナー様が大切にしてきた部分を守りながら、
その地域に新たな価値を生み出すような運営手法を導入していくことで、
その健全性をさらに高めて地域にも貢献することを目指します。
それだけではなく壱岐島初の創作フレンチなどの新しいメニューを追加しながらも、観光で訪れた方に満足していただくことはもちろん、地元の方にも日常的に訪れていただけるような憩いの場を提供していきます。
今あるものを大切にしながら、新たな価値を創造し、シームレスに事業を承継していくりとまるのスタイルにより、これからもオーナーの「想い」と「こだわり」がこのレストランには寄り添いつづけます。
この「味処 壱州本陣」は、株式会社りとまるが事業承継を行った壱岐島初の試みです。
当社では、「想いとこだわりを紡ぐ事業承継」を今後の事業の柱の一つとして掲げており、この「味処 壱州本陣」が第一号案件となります。離島並びに全国には健全経営ながら後継者不在の飲食店や宿泊施設等の商業施設が少なくありません。このような商業施設の運営をオーナーの「想い」と「こだわり」を引き出しながら、何をどこまで引き継ぐか丁寧に打ち合わせを重ねます。
完全運営委託以外にも予約管理、販売管理、清掃管理のみなど、一部分の運営委託などの提案もさせていただきます。結果、シームレスに運営を承継し、オーナーの大切にしてきた部分を守りながら、その地域に新たな価値を生み出すような運営手法を導入していくことで、その健全性をさらに高めて地域にも貢献していく所存です。
また、りとまるは適切な価格設定と利便性を追求し、皆様の別荘、空き家や飲食店が常に高稼働となるよう努めます。
完全運営委託以外にも予約管理、販売管理、清掃管理のみなど、一部分の運営委託などの提案もさせていただきます。
オーナー様の利益を最大化するため、プロフェッショナルなチームがお手伝いいたします。
オーナー様にとっては、お金と時間を節約できるだけでなく、利益を最大化する絶好の機会です。
私たちと一緒に別荘、空き家や飲食店の魅力を最大限に引き出し、新たな収益の扉を開きませんか？
今あるものを大切にしながら、新たな価値を創造し、シームレスに事業を承継していくりとまるのスタイルにより、これからもオーナー様の「想い」と「こだわり」がこのレストランには寄り添いつづけます。
詳細については、以下の連絡先まで、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせフォーム
https://docs.google.com/forms/d/1N5laMmeHbK-DTIAydVxfx0cVtaIjvJYkazQPXhFjH4k/edit
株式会社りとまる | 離泊
HP：https://ritomaru.co.jp/
MAIL：info-hr@ritomaru.co.jp
Instagram: https://www.instagram.com/ritomaru.official/
＜ 当社 株式会社りとまる | 離泊について ＞
株式会社りとまる | 離泊は、『 離島に新たな価値を創造する集団 』であり、「今あるものを大切に」し、離島に新たな価値を創造します。生きとし生けるものに笑顔と感動を届け、島で暮らす喜びを実現する集団です。日本を端っこから元気にします。
社名：株式会社りとまる | 離泊
代表者：代表取締役社長 奥村 洋行
設立：2020年11月27日
所在地：長崎県壱岐市芦辺町芦辺浦772-1
事業内容：宿泊業、飲食業、コンサルティング業、まちづくり・地方創生事業
資本金：10,000,000円
取引金融機関：十八親和銀行
https://ritomaru.co.jp/
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