クロレラ工業株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：板波 英一郎）と株式会社CHAYAマクロビフーズ（本社：東京都港区、代表取締役：小川 博行）は、羽田空港にあるCHAYAカフェOrganic coffee & Bread（以下：CHAYAカフェ羽田店）にて2023年12月からジャパニーズ・スーパーフード「筑後産クロレラ」を使ったグリーンスムージーのタイアップ企画を開始しました。
「筑後産クロレラ入りSuper Greenスムージー」
CHAYAカフェ羽田店の人気メニュー「食べるグリーンスムージー」は、ほうれん草やバナナ等をベースに、美味しさと食感を重視したスムージーです。
今回そのスムージーに「筑後産クロレラ」をプラスすることで、ビタミンB₁₂が補給できる “Super Greenスムージー”として新たに誕生しました。
筑後産クロレラ入りSuper Greenスムージー
価格：990円（税込）
筑後産クロレラとは？
筑後産クロレラは、福岡県筑後市で太陽をいっぱいに浴びて育てられた国産のスーパーフードです。約60%をタンパク質で構成しており、タンパク質供給源としての役割が最注目されています。さらに、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質（ルテインやβカロテンなど）、必須脂肪酸、食物繊維等、様々な栄養素を含んでいることから、健康食品やサプリメントをはじめ、パンや麺、菓子類、乳酸菌飲料、スムージー、プロテインバー、グリーンカレーなど、様々な食品で活用されています。
ビタミンB₁₂は緑黄色野菜には含まれない栄養素ですが、筑後産クロレラには、体内で利用できることが確認されているビタミンB₁₂が含まれています。筑後産クロレラは1gに対し、ビタミンB₁₂を2.5㎍含有しており、1日分の成人摂取推奨量（2.4㎍）の補給できることから、プラントベースフードでありながらビタミンB₁₂の供給源としてもお役立ていただいております。
CHAYAカフェ羽田店にて販売中
オーガニックコーヒーやヴィーガンのサンドイッチ等を取り揃え、身体にも地球にも優しいサステナブルを目指したカフェです。CHAYAカフェ羽田店は、羽田空港第1ターミナル搭乗口内にあり、窓際のお席では飛行機を見ながらゆっくりとお食事をしたり、機内持ち込み可能なテイクアウト商品等が購入できます。筑後産クロレラ入りSuper Greenスムージーはこちらのカフェでお召し上がりいただくことができます。
〈CHAYAマクロビフーズについて〉
マクロビオティックをベースに、「Healthy＆Beauty食べてきれいになる、オーガニックな生き方」をコンセプトにしたレストランとオンラインショップを展開。素材にこだわり有機・特別栽培の野菜や、豆、海藻を使った料理を提供。また、肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料を使わず、からだにやさしく見た目に楽しい料理をお届けしています。
クロレラ工業株式会社
世界初のクロレラパイオニアメーカーとして1964年に創業。福岡県筑後市の九州筑後工場で、単細胞緑藻クロレラの培養から製品化までを一貫生産する。健康食品、サプリメント、加工食品、農業資材、水産資材と多岐に渡るクロレラ商品ラインナップを有する。近年は健康経営にも注力し、健康経営優良法人を2018年より連続取得。2023年にはFSSC 22000認証を取得。社是は「人類に健康と幸福（しあわせ）を」（https://www.chlorella.co.jp/）
関連URL :