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uoyakiはワインと魚料理のペアリングを大切にしている。現在大阪天満、十三、都島と店舗を拡大中のところに今回西宮北口徒歩30秒の場所に増殖予定。店舗コンセプトは土とワイン、テロワールを意識しており内装に淡路島の土を使う。
商品のこだわり
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関連URL : https://uoyaki.jp/