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にんにく焼肉とは
昨年10月にオープンさせて頂いてから、何度もリニューアルを重ねた「にんにく生どろダレ」で黒毛和牛をたっぷり絡めて食べていただく、それが当店の「にんにく焼肉」
そのヤミツキ感ある味わいはビールやハイボール、白飯が止まらない、エンドレス。ありがたいことにたくさんのお客様にご指示頂き、Google評価は4.7点(2024年2月1日現在)
下品で映えない焼肉ですが、食していくとカラダの芯が熱くなり「元気になれる」にコミットします!
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ホクホク感が他とは一線を画す、日本一と称される青森県田子町のにんにく
にんにくは聖地「 青森県 田子町 」より、日本一と称されるにんにくを生産地から直送頂いております。
旨味と甘味が抜群でそれは長く厳しい寒さが関係 。にんにくは凍るまいと、自らを守り糖度を高めて育つから、うまいんです。ホクホク感が素晴らしい。もちろん高い抗菌殺菌作用、滋養強壮、アンチエイジング、血液サラサラなど高い効能に溢れています。
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肉の味が濃い、赤身が旨い、加古川市志方から届けられる黒毛和牛
仕入れる黒毛和牛は、関西の和牛の多くを屠畜する、牛肉文化の礎をつくってきたと言っても過言ではない精肉の街「加古川市志方」より直送されたものを使用しています。肉の味が濃い赤身や新鮮でピカピカホルモン、その品質と鮮度に自信があります。
和牛を愛する肉職人達のDNAが加古川市志方の街には継承され続けており、この街のことをもっと数多くの関西の方々に知って頂きたい、私たちにはそんな想いがあります。
関連URL : https://www.chakka.info/