麹菌由来で初*¹の機能性表示食品に！「麹だけでつくったあまさけ」リニューアル新発売

八海醸造（八海醸造株式会社 本社：新潟県南魚沼市 代表取締役：南雲二郎、以下弊社）が製造するノンアルコール飲料「麹だけでつくったあまさけ」（以下、「あまさけ」）が、このほど製法や味わいはそのままに【機能性表示食品】となりました。これを機に弊社では、その機能を分かりやすく示した新たな商品パッケージにリニューアルし、2024 年3 月に新発売いたします。

　弊社の酒づくりの伝統技術を活かした麹と魚沼の清らかな水からつくる「あまさけ」は、2009 年の発売開始以来、多くの方にご愛飲いただいており、その味わいだけでなくお通じの改善や肌の調子がよくなったなどの健康面についても、これまで様々なお声をいただいておりました。しかしながらその麹や甘酒についての健康機能の研究は当時ほとんどおこなわれていませんでした。そこで弊社では、麹甘酒の健康機能を明らかにして多くのお客様にお伝えしたいと思い、成分の分析を皮切りに研究に取り組んできました。そして7 年かけてこのほど、「麹菌HJ1 株が腸内環境を整え、便通を改善する機能性*²」と「麹由来のグルコシルセラミドが肌の潤いを守るのを助ける機能*³」を明らかにすることができました。麹菌そのもの、そして麹由来のグルコシルセラミドについて機能性表示食品が受け付けられたのは本製品が初となります。

　これを機に弊社では、研究で認めることができたこの２つの機能性を分かりやすく記載した新たなパッケージを作成。装いも新たに2024 年3 月6 日より、リニューアル新発売いたします。「あまさけ」としての原料や製法、味わいはもちろんそのまま変わっておりません。また、このリニューアル新発売に合わせて「あまさけ」を紹介する公式web サイトの内容もリニューアルする予定です。

この春始めやすいキャンペーンも実施

　そして、このリニューアル新発売を記念し、その機能性を実際に体験いただきたいと考え、「2 週間チャレンジキャンペーン」を実施いたします。これは便通記録アプリとして会員数100 万人を数える「ウンログ」とのコラボレーションで実施するものです。

機能性表示食品の「あまさけ」の1 日の摂取目安である小ボトル118g（またはそれに匹敵する量）を2週間（14 日間）お飲みいただきながら「ウンログ」に便の状態を記録することで、抽選により参加特典を差し上げるものです。まったく効果が無いと認められた場合には全額返金(※条件あり) も実施いたしますので、気軽にチャレンジいただきたいと考えております。

「あまさけ」でスッキリとした春をお迎えください。

　八海醸造では、これからも麹甘酒メーカーとして皆様の健やかな毎日の暮らしのお役に立てるよう引き続き努めてまいります。

*¹ 自社調べ(2023 年8 月8 日) ／消費者庁HP 機能性表示食品の届出情報検索にて

*²J.Fungi , 2021,7,782

*³Clin.Cosmet.Investig.Dermatol ., 2022,25,1283

■商品概要

商品名：麹だけでつくったあまさけ

名称：甘酒

原材料名：米麹（国産米）

内容量と希望小売価格 ：825g/864 円、 410g/475 円、 118g/205 円（税込）

保存方法：要冷蔵

発売時期：2024 年3 月6 日( 水)

販売先：全国酒販店、百貨店、スーパー等

機能性関与成分名：麹菌Aspergillus oryzae HJ1 株、麹由来グルコシルセラミド

届出番号：I290
【届出表示】

本品には麹菌Aspergillus oryzae HJ1 株と麹由来グルコシルセラミドが含まれます。麹菌Aspergillus oryzae HJ1 株は、腸内環境を整え、便通を改善する機能があります。麹由来グルコシルセラミドは、肌の潤いを守るのを助ける機能があります。※本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

■麹だけでつくったあまさけweb サイト

　https://www.amasake.jp/　（2024 年3 月6 日に内容リニューアル予定）

■「麹だけでつくったあまさけ」2 週間チャレンジ！

キャンペーンページ：https://bit.ly/42wbMHd

キャンペーン期間：参加受付　2024 年3 月25 日( 月) ～ 2024 年5 月6 日( 月)

　　　　　　　　　実施期間　2024 年3 月25 日( 月) ～ 2024 年5 月20 日( 月)

対象商品：機能性表示食品パッケージ「麹だけでつくったあまさけ」全サイズ

　　　　　※「麹だけでつくったすっきりあまさけ」「乳酸発酵の麹あまさけGABA」

　　　　「飲む玄米」、機能性表示食品ではないパッケージの「あまさけ」除く

参加方法： ①便通記録アプリ「ウンログ」に登録

　　　　　②アプリのキャンペーン参加ページより参加ボタンを押して参加

　　　　　③「麹だけでつくったあまさけ」を毎日118g 飲み2 週間（14 日間）継続する

　　　　　④ウンログアプリで毎日排便記録をつける

　　　　　⑤チャレンジ後、アンケートに回答する

返金対象／方法：詳細はキャンペーン参加ページにてご確認ください

■キャンペーンについてのお問合せ

　ウンログ キャンペーン事務局　e-mail：cs@unlog.co.jp

　対応期間：2024 年3 月25 日13：00－2024 年5 月31 日の平日10：00 ～ 17：00