ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人：芝田尚子）は、桜の季節におすすめのパフェ「SAKURA Bloom Parfait」を2024年3月15日（金）から4月15日（月）まで販売いたします。
卒業や入学、新生活のスタートなどお祝いの機会や出会いが多い春。新たな門出や春の訪れを祝う晴れやかな桜をイメージしてパフェを考案しました。
パフェグラスには、桜風味のタピオカにハニーシトロンのジュレ、甘酸っぱいストロベリーのソルベ、桜あんのカスタードクリームやホワイトチョコレートのクリームを重ね食感のあるクランブルを加えました。トップにはストロベリーソースで“桜の絨毯”を描き、その上に桜の花びらが舞うマカロンやフロマージュブランのセミフレッド、チョコレートと飴で表現した桜の枝に遊びに来る小鳥をクッキーでデザインしました。黒蜜と甘酒のシロップや桜のメレンゲを加えながらさまざまな味わいをお楽しみいただけます。
そのほか当ホテルでは、美しい景色を望みながらロゼシャンパーニュや桜のスイーツなどを味わえるパーティープラン、桜のデジタルアートを投影するバーで夜桜プレートとフリーフローを楽しめるプランなど各種ご用意いたします。ご友人や大切な方とゆったりとホテルで過ごす春のお出かけにはもちろんのこと、ご家族のお祝いにもおすすめです。
SAKURA Bloom Parfait
レストラン： All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
時 間： 3：30P.M.～10：00P.M.（L.O.9:30P.M.）
料 金： ￥3,200
Floating Spring Party
レストラン：All-Day Dining OASIS GARDEN
期 間：2024年3月15日(金)～4月15日(月)
料 金：1グループ（2～6名さま）￥36,000
内 容：ミートプレート、春のスイーツプレート、オードブル、トリュフフレンチフライ、ロゼシャンパーニュ1本
Gallery Night Out ~夜桜~
レストラン：Sky Gallery Lounge Levita
期 間：2024年2月15日(木)～4月15日(月)
料 金：1名さま￥7,500 ※2名さまからのご予約制
内 容：夜桜プレート、トリュフフレンチフライ、桜カクテル他フリーフロー
お問合せ ： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～7：00P.M.)
※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点（2月14日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
関連URL : https://www.princehotels.co.jp/kioicho/plan/special/sakura_information/