いつものエビフライが『海老とトマトのアメリケーヌソース』をかけるだけで、一気にレストランの一皿に大変身…

『海老とトマトのアメリケーヌソース』の特徴

・アメリケーヌソースとは、エビやカニなど甲殻類の頭やトマト、野菜などを煮込んで素材の旨みを引き出した、シーフードソースです。フランス料理では定番のソースになります。

・本製品を仕込む際に、バナメイエビの頭10%、オマールエビの頭5%量を使い、玉ねぎ、人参などの野菜とともに丁寧に煮こんで、トマト系のソースに仕上げました。

・「エビフライ」には「タルタルソース」「中濃ソース」「マヨネーズ」などが定番ですが、この『アメリケーヌソース』を添えると、食卓の雰囲気が一気に盛り上がります。

・食卓ではあまり馴染が少ないソースですが、エビ料理には勿論の事、用途は幅広くお使い頂けます。

魚貝類のソテーやフライの上がけソース。パスタ、スープ、グラタン、カレー、ピザ、サラダなどにも広くご使用いただけます。

・夕飯のおかずがの「エビフライ」「カキフライ」「カニクリームコロッケ」にかければ、洋食レストランの一皿に大変身は間違いないです！

・原材料名：アメリケーヌソースベース(トマト加工品、バナメイエビ頭、オマールエビ頭、白ワイン、玉ねぎ、その他) (国内製造)、野菜ペースト(玉ねぎ、人参、セロリ、その他)、乳等を主要原料とする食品、トマトペースト、食塩、でん粉、香味油、クリーム、エビエキス、酵母エキス／増粘剤(加工デンプン)、トレハロース、(一部にえび・小麦・乳成分・大豆を含む)

栄養成分表示 　1袋(120g)当たり

　エネルギー　　114kcal

　たんぱく質　　　3.0g

　脂質　　　　　　7.7g

　炭水化物　　　　8.8g

　　一糖質　　　　7.6g

　　一食物繊維　　1.2g

　食塩相当量　　　2.1g　　　(推定値)

製造者：アリアケジャパン株式会社　東京都渋谷区恵比寿南三丁目2番17号

製造所：長崎県北松浦郡佐々町小浦免字小浦浜1572-21　

製品形態容量：120gアルミスタンディングパック×12袋×4箱

ＪＡＮコード：4957422　177116

参考小売価格：248円（税込）