山小屋料理がコンセプト!?市場にあまり出回らない希少な10種のキノコをたっぷり使った山賊キノコ鍋が好評販売中!

山小屋SUMIKAを運営する株式会社DONOJAPAN（本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役社長：森島立彰）は、10種類のキノコと阿波すだち鶏を使用した「10種の山賊キノコ鍋をご好評により期間を延長して販売中です

ご紹介ページhttps://x.gd/oCCxX

■10種の山賊キノコ鍋

全国各地の農家さんより良質な環境で育った希少なキノコの中からその日一番おいしい状態のキノコを10種類厳選。更に高タンパク・低カロリーなのにプリップリの身はジューシーな阿波すだち鶏を使用。

美容、ダイエットだけではなく健康改善も意識している方にもおすすめです。

■ご好評いただき期間延長

昨年秋より期間限定で販売いたしておりました「10種の山賊キノコ鍋」ですが、ご好評いただき、新たにヤマブシタケが加わり期間延長となりました！

2月頃から成長し春にヤマブシタケとなって生えてきたものが旬となります。

見た目通りふんわり柔らかいものの、噛み応えが有りエリンギのような香りとシメジのような味わいがあり、茹でるとうっすら黄金色のおいしい出汁がでるのが特徴で、こだわりの白だしに染み出した旨味が食欲をそそります

■山賊キノコ鍋の食べ方

全体がしんなりしたらキノコは食べごろです。まずはそのままお出汁と一緒にキノコを味わっていただき。２杯目は専用のお塩にすだちを絞ってお召し上がりください。半分程になりましたら濃厚なクリームかピリ辛坦々スープの２種類からお味の変更もお選びいただけます。

また、〆にも「誘惑のカルボナーラ」「禁断のチーズリゾット」など最後の一滴までキノコを味わい尽くしていただけます！

■こだわりの空間作り

山小屋をイメージした店内は隠れ家感満載！席の結合等も出来ますので、大人数でのご来店にも対応いたします。

個室で仲間内だけの落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事をお楽しみください

くつろぎ空間を演出した掘りごたつのお座敷もご用意しておりますので歓迎会、送別会、各種宴会や女子会、誕生日会など様々なシーンで安心してお使いいただけます

10種の山賊キノコ鍋概要

商品名：10種の山賊キノコ鍋

販売期間：2024年3月1日～6月30日

※販売期間は予告なく変更する場合があります

価格：1人前2,980円（税込3,278円）

※２人前からのご注文をいただいております

【店舗情報】

店舗名：山小屋居酒屋SUMIKA

住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋１-3-6　矢野心斎橋ビル3Ｆ

アクセス：地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩2分

地下鉄長堀鶴見緑地線より心斎橋駅徒歩3分

営業時間：17:00～翌0:00（LO.23：00）

電話番号：06-4963-3142

定休日：なし