グランピングやバーベキューレストランなど愛知県を中心に展開しているウッドデザインパーク株式会社。今回は名古屋の中心、栄に屋内型バーベキューレストランをオープンする。
名古屋の中心の栄駅から徒歩１分というアクセスの良さながら、全面を木と草花に囲まれ都会の喧騒を忘れさせてくれる店内となっている。電気式グリルのため煩わしい火おこしも要らずベストコンディションなお肉を堪能できる。予約開始は、ゴールデンウィーク前の4月17日。フォトジェニックな空間で非日常体験を。
グランピング宿泊施設や無人セルフカフェなど展開中
ウッドデザインパーク株式会社は、グラマラスなキャンプとして人気なグランピングをはじめ、リゾートBBQや室内で楽しめるBBQレストランを複数展開しています。
アウトドア寄りの属性で郊外に構えることで、旅行気分を高める効果もありました。
しかし、より身近にグランピングBBQを楽しんでもらうため、今回は名古屋随一の歓楽街である栄にオープンします。
※予約開始：4月17日から。
栄駅から徒歩１分で非日常体験
全天候型ウッドデザインパークのBBQレストラン1号店として人気なのがウッドデザインパーク野並店。室内にいながらグランピング気分を味わえると女子会や歓送迎会シーズンでは予約が取れないほど。キッズスペースもあるのでお子様連れのランチタイムでも好評です。今回のウッドデザインパーク栄店は野並店を更にパワーアップして大人のバーベキューをテーマに作り上げました。
もちろんお子さんも歓迎ですが、あくまで主役は大人のお客様です。
夏でも冬でも雨でも吹雪でも快適に、雑踏から逃れ優雅にくつろいでいただきたい。
当店のグリルは他とはちょっと違う！？
当店で使用するWeber電気グリルは、炭火に比べて煙の発生を抑えられるので服への匂い移りの心配も少ないです。また、誰でも簡単にグリル調理ができるのでバーベキューに不慣れな方でも、火おこしも必要なく温度管理も簡単です。３００度超の高火力で蓋をして焼き上げることで、旨味を閉じ込め,お肉のパフォーマンスを向上させます。
メニュー一覧
【BBQコース】
●カジュアルコース 3,980円
粗挽きフランクフルトや三元豚の肩ロースなどのBBQプレートが気軽に楽しめるベーシックプラン＜食前酒付き＞
前菜（ニンジンのラペ/ローストタン~ビシソワーズソース仕立て~/食前酒<ノンアルコール赤ワイン>）BBQプレート（粗挽きフランクフルト/和牛ベーコン/レモンハーブチキン/三元豚の肩ロース）、ライスorバケット、山椒とゆずの大人のシャーベット
●スタンダードコース 4,980円
WDPオリジナルスパイスのスペアリブや淡路牛のカイノミなどのBBQプレートが楽しめるプラン＜食前酒付き＞
前菜（ニンジンのラペ/ローストタン~ビシソワーズソース仕立て~/食前酒<ノンアルコール赤ワイン>）BBQプレート（粗挽きフランクフルト/和牛ベーコン/レモンハーブチキン/WDPオリジナルスパイスのスペアリブ/淡路牛のカイノミ）、ライスorバケット、山椒とゆずの大人のシャーベット
●プレミアムコース 5,980円
前菜をはじめ、淡路牛のカイノミや和牛のフィレミミなどのBBQプレートをご堪能いただけるオススメプラン＜食前酒付き＞
前菜（ニンジンのラペ/ローストタン~ビシソワーズソース仕立て~/食前酒<ノンアルコール赤ワイン>）BBQプレート（粗挽きフランクフルト/和牛ベーコン/レモンハーブチキン/WDPオリジナルスパイスのスペアリブ/淡路牛のカイノミ/和牛のフィレミミ）、ライスorバケット、山椒とゆずの大人のシャーベット
■施設情報
ウッドデザインパーク栄
所在地：〒４６０−０００３
愛知県名古屋市中区錦３丁目１７−１５ドン・キホーテ６F
アクセス：名古屋市営地下鉄東山線 １番出口徒歩１分
席数：74席 （内10席テーブル席、64席ソファ席）
営業時間：11:00〜22:00（火曜定休※GWやお盆にはその限りではない）
予約開始：４月１７日
電話番号：０５２−７４６−０５５８
FAX番号：０５２−７４６−０５５９
お問合せ：infosakae@wood-designpark.jp
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23087535/
公式サイト：https://wood-designpark.jp/
公式Instagram:https://www.instagram.com/wooddesignpark_sakae/
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