和をうたうショコラ　UNFINI　和のチョコレートソフトクリーム店開業

 2024年5月1日より加賀藩御用菓子司　森八のチョコレート菓子製造販売部門であるUNFINI（アンフィニ）本店の喫茶スペースにて提供しております「和のチョコレートソフトクリーム」を金沢百番街あんと西百番キッチン限定仕様にて販売する店舗を開店致します。

【商品名】

和のチョコレートソフトクリーム

【商品仕様】

〇能登塩とフランス産フェアトレードオーガニックチョコレートを合わせたオリジナルソフトクリーム。金箔を散らして金沢らしさを演出しています。（金沢駅店限定です。）

〇コーンの代わりに竹炭もなか皮を使用し、一番底には能登大納言の黒こしあんが入っています。食べ進めると、もなか（和菓子）になる、まさに和のチョコレートソフトクリームです。

〇コクのあるチョコレートの味わいの中に粗塩の食感とまろやかさが程よいアクセントになっています。伝統ある加賀能登の名産品を堪能することができます。

〇ソフトクリームを巻いた後に、お客様の目の前で金箔と塩を振り、仕上げて提供いたします。

【価格】

税込700円（本体価格636円）   

「UNIFINI　金沢駅店」に関するご質問・お問合せ

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