●大阪産(もん)マルシェ Road to EXPO 2025
１ 開催日時
2024年５月25日（土曜日）11時〜20時
５月26日（日曜日）11時〜17時
２ 開催場所 メイン会場 グランフロント大阪 うめきた広場メインスペース他
●大阪産(もん)をふんだんに使ったオリジナルのパンと焼き菓子を販売
・泉州たまねぎパン
・和泉みかんサンライズパン
・岸和田菊菜とベーコンのフォカッチャ
・高石ほうじ茶あんぱん
・泉北レモンパン
・河内長野チーズカレーパン
・東大阪米粉を使ったミルク食パン
・高石抹茶のあん食パン
・大阪さつまいものバスクスイートポテト
・岬町キウイのマドレーヌ
・堺苺のフィナンシェ
・岸和田いちじくのリンツァートルテ
・高石抹茶ケーキ
・キウイのマドレーヌ
・和泉みかんのパウンドケーキ
●大阪産(もん)レシピコンテスト
by 村川学園 大阪調理製菓専門学校、大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA
日時：2024年５月26日（日）11:00〜11:30分（予定）
出演者：大阪府知事 吉村 洋文氏
米国総領事館 アメリカ農産物貿易事務所（ATO）大阪 所長 アレックス ブランバーグ氏
大産(もん)PR大使 ハイヒール・モモコ氏
大阪産(もん)応援サポーター やのぱん氏、田口万莉氏 他
内容：大阪産（もん）の田尻町吉見早生たまねぎとUSA産プルーン使用しての
ソース・ドレッシング開発を大阪調理製菓専門学校と大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDAで
行いました。
両校舎でプレゼンテーションと試食を行い、１位に選ばれたメニューの最終コンテストになります。
大阪調理専門学校代表：カリフォルニアと田尻町の奇跡 プルたまふりかけ
大阪調理専門学校 ecole UMEDA代表：紅茶香るプルーンと玉ねぎのソース
関連URL : https://murakawa-gakuen.com/